SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z KISZONYMI OGÓRKAMI

3987 kliknięć
27.01.2012
blog: KUCHNIA WEGETARIAŃSKA

Przepis: SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY Z KISZONYMI OGÓRKAMI

Na rozgrzewkę po krótkiej przerwie* w blogowaniu pyszna surówka z czerwonej kapusty. Czy mi się tylko wydaje, czy po czerwoną kapustę sięgamy bardzo rzadko? W kuchni śląskiej funkcjonuje "modro kapusta"; w skrócie jest to obgotowana poszatkowana kapusta z dodatkiem podsmażonej i (lub) surowej cebuli, jabłka i boczku. Robiłam jej własne wersje z dodatkiem wędzonego tofu, innym razem z prażonymi ziarnami słonecznika i dyni,...

Zobacz także przepisy na: