SUSKA SECHLOŃSKA

62 kliknięcia
09.01.2017
blog: życie od kuchni

Przepis: SUSKA SECHLOŃSKA

Żadne wędzone śliwki nie mają takiego smaku i aromatu jak suska sechlońska. Nazwa pochodzi z gwary Beskidu Wyspowego, gdzie „suska” oznacza suszkę, czyli podsuszaną, podwędzaną śliwkę, a „sechlońska” pochodzi od nazwy miejscowości Sechna leżącej w gminie Laskowa w Małopolsce. Śliwki suszy się i podwędza w specjalnych suszarniach. Do suszenia wykorzystuje się drewno grabu, buku, brzozy i śliwy. Proces suszenia trwa 6 dni....

Zobacz także przepisy na:

    ankawell
    życie od kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    SUSKA SECHLOŃSKA

    SUSKA SECHLOŃSKA 62

    Facet i Kuchnia
    FACET I KUCHNIA Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Suska sechlońska zapiekana w winie

    Suska sechlońska zapiekana w winie 12

    ankawell
    życie od kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PIEROGI Z SUSKĄ SECHLOŃSKĄ

    PIEROGI Z SUSKĄ SECHLOŃSKĄ 67

    grazyna0071
    Grażyna gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pasztet z gęsi z suską sechlońska

    Pasztet z gęsi z suską sechlońska 247

    ladykitchen
    Lady Kitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pierogi z śliwką wędzoną

    Pierogi z śliwką wędzoną 27