Przepis: Szwajcarskie rösti

Rösti jest tradycyjnym daniem szwajcarskim. Może służyć jako dodatek do wszelkiego rodzaju dań mięsnych, można też jeść samodzielnie np. posypane startym żółtym serem. 750 g ziemniaków sałatkowych / 1 cebula / sól, pieprz / 2 łyżki oleju słonecznikowego Obrać ziemniaki i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Włożyć do miski. Zalać lodowatą wodą i zostawić na 10 minut, by wiórki nasiąkły. Potem odlać wodę, a wiórki wycisnąć w...