Szynka wieprzowa zapiekana z warzywami w sakiewce z ciasta (a'la kleftiko)

249 kliknięć
16.07.2014
blog: Kuchenna Kontrrewolucya

Przepis: Szynka wieprzowa zapiekana z warzywami w sakiewce z ciasta (a'la kleftiko)

Kleftiko - twór na pewno efektowny, ale czy wart włożonej w niego pracy, tego już pewna nie jestem. Wiele źródeł podaje, że mięso (które powinno być koźliną) można zapiekać także w pergaminie, co ułatwiłoby i przyspieszyło całą sprawę. Ja pokusiłam się jednak o efekt, który da się również zjeść - domowej roboty, greckie ciasto filo; niby żadna filozofia, ale jak dla mnie już zbyt upierdliwe, by szybko zrobić to danie w owej...

Zobacz także przepisy na:

    mjab
    mjab Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Commit to be fit
    Pieczona owsianka a’la szarlotka

    Pieczona owsianka a’la szarlotka 632

    patusia
    patusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smak mojej kuchni
    Sakiewki wieprzowe

    Sakiewki wieprzowe 729

    Lola
    Lola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Commandaria
    Polędwiczki wieprzowe z warzywami

    Polędwiczki wieprzowe z warzywami 6326

    Krys
    Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia u Krysi
    Bitki wieprzowe z szynki

    Bitki wieprzowe z szynki 7562

    luna19
    luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie jest łatwe
    Alfabetyczny spis przepisów

    Alfabetyczny spis przepisów 6534

    luna19
    luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie jest łatwe
    Alfabetyczny spis treści

    Alfabetyczny spis treści 1645

    srk76
    srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Blog rodzinny
    Zrazy wieprzowe

    Zrazy wieprzowe 15390