szynka wyrób domowy--------prosciutto

916 kliknięć
21.11.2014
blog: w mojej kuchni

Przepis: szynka wyrób domowy--------prosciutto

Składniki -1,5 kg szynki wieprzowej- Zaprawa do mięsa 2-4 posiekane drobno ząbki czosnku 1 mała łyżeczka kolendry w ziarenkach 2-3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 1 płaska łyżeczka kminku 1,5 kopiasta łyżeczka cukru pudru 4 płaskie łyżeczki peklosoli 3 płaskie łyżeczki żelatyny 250 ml wody Wykonanie Zagotować wodę ze składnikami zalewy oprócz ,żelatyny ,cukru pudru i pektosoli . Całość gotować na małym ogniu...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    pozytywna45
    pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W kuchennym oknie Ewy
    Moje wyroby domowe

    Moje wyroby domowe 1509

    srk76
    srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Blog rodzinny
    Mielonka z szynki z szynkowara

    Mielonka z szynki z szynkowara 2931

    aczp
    aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Z pamiętnika piekarnika
    Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa 9761

    gotowaniazmilosci
    gotowaniazmilosci Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    gotowanie z miłości
    Szynka pieczona

    Szynka pieczona 4855

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    Szynkowar szynka z drobiu.

    Szynkowar szynka z drobiu. 6835

    Danusia
    Danusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje Wypieki I Nie Tylko
    Szynki dojrzewające

    Szynki dojrzewające 2476

    coolinarnie.pl
    coolinarnie.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    coolinarnie.pl
    Wędlina dojrzewająca

    Wędlina dojrzewająca 6745

    aga.jabl
    aga.jabl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Niedzielny Kucharz
    Piątek: Sałatka Cezara

    Piątek: Sałatka Cezara 11