Przepis: Tacos z szarpanym indykiem w sosie mole i marynowanymi papryczkami chili

Dziś przepis z meksykańskim sosem mole. Taki prawdziwy pikantny meksykański sos mole składa się z kilkudziesięciu składników. Przygotowanie prawdziwego mole to nie lada sztuka i zajmuje to nawet kilka dni. Podstawą sosu mole jest czekolada, kilka odmian papryk, kilka odmian orzechów, przypraw itd... itd... Większości z nich nie sposób dostać…