Tarta z karmelem i czekoladowym ganache zwieńczona solą morską

49 kliknięć
14.12.2014
blog: vanilla and raspberry

Przepis: Tarta z karmelem i czekoladowym ganache zwieńczona solą morską

Połączenie kruchego spodu, ciągnącego się karmelu, czekoladowego ganache, podbite odrobiną soli... Składniki: * 175 g mąki pszennej * 10 g zimnego niesolonego masła * 50 g cukru pudru * 1 żółtko * 3 łyżki zimnej wody * 150 g cukru kryształu * 300 ml śmietany kremówki 30% * 15 g zimnego solonego masła (lub masła i szczypty soli) * 1 tabliczka gorzkiej czekolady 72% * 1 tabliczka mlecznej czekolady * sól morska w płatkach...

Zobacz także przepisy na:

    bistro mama
    bistro mama Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    bistro mama
    Brownie z solonym karmelem

    Brownie z solonym karmelem 72