Tatterowiec - razowy chleb na zakwasie

143 kliknięcia
25.09.2013
blog: Skwierczące Pomysły z szalonej Patelni

Przepis: Tatterowiec - razowy chleb na zakwasie

W końcu upiekłam słynnego Tatterowca z Piekarni Tatter. Chlebek pyszny, o fajnej strukturze, bardzo łatwy do zrobienia. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to polecam! Składniki: 400g zakwasu żytniego razowego plynnego* 150ml wody** 100g maki żytniej/pszennej razowej 300g maki pszennej chlebowej 1 łyżka soli morskiej 1 łyżeczka cukru demerara (ja zamiast cukru użyłam melasy z trzciny cukrowej ze sklepu Kuchnie Świata) *jesli...

Zobacz także przepisy na:

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb orkiszowy

    Chleb orkiszowy 947

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb pełnoziarnisty

    Chleb pełnoziarnisty 967

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb wiejski

    Chleb wiejski 605

    feniksowakuchnia
    feniksowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Feniksowa Kuchnia Olimpii
    Tatterowiec

    Tatterowiec 69

    janiolka
    janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksperyment sobotni
    tatterowiec

    tatterowiec 39

    Grace
    Grace Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Grace w kuchni
    Chleb Tatterowiec

    Chleb Tatterowiec 83

    Netka
    Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Netka w kuchni
    Tatterowiec

    Tatterowiec 493

    jobszarny
    jobszarny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Przepisy na domowy ser i chleb
    Tatterowiec

    Tatterowiec 35