Tatterowiec - razowy chleb na zakwasie

172 kliknięcia
25.09.2013
blog: Skwierczące Pomysły z szalonej Patelni

Przepis: Tatterowiec - razowy chleb na zakwasie

W końcu upiekłam słynnego Tatterowca z Piekarni Tatter. Chlebek pyszny, o fajnej strukturze, bardzo łatwy do zrobienia. Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to polecam! Składniki: 400g zakwasu żytniego razowego plynnego* 150ml wody** 100g maki żytniej/pszennej razowej 300g maki pszennej chlebowej 1 łyżka soli morskiej 1 łyżeczka cukru demerara (ja zamiast cukru użyłam melasy z trzciny cukrowej ze sklepu Kuchnie Świata) *jesli...

Zobacz także przepisy na:

    feniksowakuchnia
    feniksowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Feniksowa Kuchnia Olimpii
    Tatterowiec

    Tatterowiec 90

    janiolka
    janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksperyment sobotni
    tatterowiec

    tatterowiec 40

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb domowy na zakwasie

    Chleb domowy na zakwasie 100

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb wiejski

    Chleb wiejski 625

    Grace
    Grace Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Grace w kuchni
    Chleb Tatterowiec

    Chleb Tatterowiec 88

    Netka
    Netka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Netka w kuchni
    Tatterowiec

    Tatterowiec 497

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb pełnoziarnisty

    Chleb pełnoziarnisty 1018

    marta-gotuje.pl
    marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    marta-gotuje.pl
    Chleb orkiszowy

    Chleb orkiszowy 968