Udka kacze confit – udka kacze konfitowane

4212 kliknięć
27.08.2013
blog: królestwo garów

Przepis: Udka kacze confit – udka kacze konfitowane

Zaskakująco delikatne. Tak przygotowane udka, zanurzone w tłuszczu można przechowywać kilka dni, nawet po za lodówką, a w lodówce … ponoć kilka miesięcy…. 6 udek kaczych, 1 kilogram tłuszczu kaczego lub gęsiego, tymianek, sól, pieprz, ząbek czosnku, liść laurowy Udka oczyścić, umyć, osuszyć natrzeć przyprawami, odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki. Następnie udka oczyścić. W szerokim garnku, na małym ogniu...

Zobacz także przepisy na:

    gotujzkukim
    gotujzkukim
    Pieczone kacze udka
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczone kacze udka

    Pieczone kacze udka 30242

    Charlie
    Charlie
    Kacze udko w majeranku
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kacze udko w majeranku

    Kacze udko w majeranku 5893

    MAgda
    MAgda
    Kacze udka konfitowane
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kacze udka konfitowane

    Kacze udka konfitowane 834

    zielono mi
    zielono mi
    Pieczone kacze udka.
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczone kacze udka.

    Pieczone kacze udka. 10344

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek
    Pieczone kacze udka
    Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczone kacze udka

    Pieczone kacze udka 11962