Udka kacze confit – udka kacze konfitowane

4180 kliknięć
27.08.2013
blog: królestwo garów

Przepis: Udka kacze confit – udka kacze konfitowane

Zaskakująco delikatne. Tak przygotowane udka, zanurzone w tłuszczu można przechowywać kilka dni, nawet po za lodówką, a w lodówce … ponoć kilka miesięcy…. 6 udek kaczych, 1 kilogram tłuszczu kaczego lub gęsiego, tymianek, sól, pieprz, ząbek czosnku, liść laurowy Udka oczyścić, umyć, osuszyć natrzeć przyprawami, odstawić na kilka godzin lub całą noc do lodówki. Następnie udka oczyścić. W szerokim garnku, na małym ogniu...

Zobacz także przepisy na:

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sezonowy garnek
    Pieczone kacze udka

    Pieczone kacze udka 11293

    zielono mi
    zielono mi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    zielono mi
    Pieczone kacze udka.

    Pieczone kacze udka. 9801

    piotras100
    piotras100 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Szaleństwo w kuchni
    Kacze udka w warzywach

    Kacze udka w warzywach 5017

    Charlie
    Charlie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Karaluch w kuchni
    Kacze udko w majeranku

    Kacze udko w majeranku 5823

    magdam
    magdam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Czary - gary w kuchni
    Kacze udka z pomarańczami

    Kacze udka z pomarańczami 4591

    gotujzkukim
    gotujzkukim Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuj z Kukim
    Pieczone kacze udka

    Pieczone kacze udka 30106

    MAgda
    MAgda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Silver Teaspoon
    Kacze udka konfitowane

    Kacze udka konfitowane 820

    natalia.r
    natalia.r Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Poezja-smaku
    Najłatwiejsze pieczone kacze udka

    Najłatwiejsze pieczone kacze udka 2198