Udziec wędzony w borniaku

67 kliknięć
08.10.2017
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Udziec wędzony w borniaku

Udziec zimno wędzony w borniaku Składniki: - szynka z sarny lub jagnięca, wykonuję tak samo - czosnek - rozmaryn - pieprz - jałowiec - papryka ostra - tymianek - listek laurowy - miód - chipsy dębowe mocno palone - czerwone wino wytrawne - peklosól + sól morska 1:1 30g/kg Udziec najpierw nastrzykujemy 10% solanką. Następnie nakłuwamy cienki nożem i w powstałe kieszonki wciskamy ząbki czosnku. Układamy w naczyniu do...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Karolaa
    Karolaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    I love cooking
    Pieczony udziec z indyka

    Pieczony udziec z indyka 10964

    Aldi
    Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Psoty Psotki
    Pieczony udziec z indyka

    Pieczony udziec z indyka 11824

    Kgw Janczewo
    Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kgw Janczwo
    Kiełbasa domowa wędzona

    Kiełbasa domowa wędzona 9583

    Moja Galeria Smaku
    Moja Galeria Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moja Galeria Smaku
    Udziec z indyka

    Udziec z indyka 2323

    Beta
    Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Stare Gary
    Udziec jeleni z czosnkiem

    Udziec jeleni z czosnkiem 2905

    Karolaa
    Karolaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    I love cooking
    Udziec z indyka z warzywami

    Udziec z indyka z warzywami 395

    kasztanowakuchnia
    kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kasztanowa Kuchnia
    Udziec z jelenia

    Udziec z jelenia 8483