varnishkes

114 kliknięć
19.03.2014
blog: Eksperyment sobotni

Przepis: varnishkes

każdy zna chyba leniwe pierogi (kluski kopytka z serem), wiele osób próbowało leniwych gołąbków (kapusta nie owija nadzienia, tylko jest posiekana i duszona z resztą składników). dziś rozszerzam krąg tego typu potraw o varnitshkes . to danie wywodzące się z kuchni żydów mieszkających we wschodniej europie. nazwa pochodzi od nazwy rosyjskich pierogów wareników, varenishkes więc początkowo były pierogami z kaszą gryczaną i...