Wątróbka drobiowa z cebulką

125 kliknięć
26.01.2013
blog: Inspirująca codzienność

Przepis: Wątróbka drobiowa z cebulką

Wątróbka z cebulą jest już prawie gotowa! Teraz przyszedł moment na posolenie do smaku (szczypta wystarczy). Sól dodaje się na koniec smażenia, by wątróbka nie stwardniała. Wyraźnie widać, że znacznie się skurczyła, stała się należycie zwarta, ma lekko przyrumienione brzegi - jest w sam raz! Cebula odzyskała apetyczną szklistość. Tłuszczyku starczy na polanie ziemniaków.

Zobacz także przepisy na: