WĘDZONE UDKA

11810 kliknięć
01.06.2013
blog: PATI197799

Przepis: WĘDZONE UDKA

Mój debiut, jeżeli chodzi o udka. Robiłam dwie wersje udka wędzone na surowo i udka parzone przed wędzeniem. Parzone zdecydowanie lepsze Solanka do udek. Na każdy litr wody dałam 100 gram soli peklowej, ząbek czosnku, dwa listki i dwa ziela angielskie Mięso włożyłam do miski. Zalałam zalewą. Udka muszą być zakryte całe, muszą się moczyć przez 24 godziny w zalewie w chłodnym miejscu. Ja swoje włożyłam do lodówki. Wywar do...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    betig
    betig Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    sezonna.blogspot.com/
    Sałatka z kurczakiem wędzonym.

    Sałatka z kurczakiem wędzonym. 17748

    stopka
    stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje gotowanie
    Sałatka z wędzonego kurczaka

    Sałatka z wędzonego kurczaka 10956

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    wędzone udka

    wędzone udka 15

    kuchara78
    kuchara78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    z cukrem pudrem
    sałatka z wędzonego kurczaka

    sałatka z wędzonego kurczaka 12790

    PATI197799
    PATI197799 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PATI197799
    sałatka z wędzonym kurczakiem

    sałatka z wędzonym kurczakiem 11872

    PATI197799
    PATI197799 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PATI197799
    WĘDZONE UDKA

    WĘDZONE UDKA 11810