Wędzone wędliny

3077 kliknięć
23.01.2015
blog: Kgw Janczwo

Przepis: Wędzone wędliny

Peklujemy: 1,3 kg szynki wieprzowej 1,3 kg boczku ze skórką 1,3 fileta z indyka 1,3 karkówki 1,3 łopatki sól gruba morska 5-8 ząbków czosnku 5-8 liści laurowych 5-8 ziaren jałowca 5-8 ziela angielskiego 5-8 ziaren pieprzu 1 opakowanie suszonego majeranku Wykonanie: Mięso myjemy oraz osuszamy, nożem o ostrym zakończeniu przekuwamy w kilku miejscach mięso, aby dobrze się zapeklowało. W garnku gotujemy wodę razem ze solą oraz...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    RainDrop
    RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Passionfruit
    Wędzenie wędlin i mięsa w domu

    Wędzenie wędlin i mięsa w domu 956

    Fotogoto
    Fotogoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    FotoGoto.pl
    Wędzenie wędlin

    Wędzenie wędlin 737

    Fotogoto
    Fotogoto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    FotoGoto.pl
    Wędzenie wędlin

    Wędzenie wędlin 483

    gosiaG
    gosiaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ekologicznakuchnia
    domowe wędzone wędliny

    domowe wędzone wędliny 2704

    Kgw Janczewo
    Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kgw Janczwo
    Wędzone wędliny

    Wędzone wędliny 3077

    liliana77
    liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kulinarne życie
    Peklowanie mięsa do wędzenia

    Peklowanie mięsa do wędzenia 16743