Wędzony schab

4920 kliknięć
26.07.2015
blog: lemon curd sylvii

Przepis: Wędzony schab

* 1 schab oczyczony z błonek * solanka : 1 litr wody , 10g soli , 6 ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka pieprzu czarnego , 5 świeżych liści laurowych * termometr * wędzarnia :) Solankę zagotować ok 15 min , wystudzić . Oczyszczony z błonek schab podzielić na 2 lib 3 kawałki , w zależności od kawałka jaki mamy . Zimna solanką zalewamy mięso , pozostawiamy na ok 7 dni . Najlepiej w lodówce . Codziennie przewracamy . Po...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    sylviimint
    sylviimint Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    lemon curd sylvii
    Wędzony schab

    Wędzony schab 4920

    topika
    topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    topika.pl
    Schab wędzony

    Schab wędzony 3781

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    Domowy schab wędzony

    Domowy schab wędzony 4167

    maminek61
    maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Maminek kulinarny
    Schab wędzony

    Schab wędzony 2193

    Aganiok
    Aganiok Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W kuchni Aganiok
    Schab wędzony

    Schab wędzony 5837

    zewa
    zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ewa w kuchni
    Schab wędzony herbaciany

    Schab wędzony herbaciany 983

    Anyzkowo
    Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Anyżkowo
    Schab w sosie z wędzonych śliwek

    Schab w sosie z wędzonych śliwek 964 @

    akruka
    akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smacznie Mi
    Schab z szynkowara

    Schab z szynkowara 7642

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    Domowy schab wędzony

    Domowy schab wędzony 315

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    Domowy schab wędzony

    Domowy schab wędzony 627

    iziona
    iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Izioni pyszne smaki
    Wędzona szynka i schab

    Wędzona szynka i schab 658

    luna19
    luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotowanie jest łatwe
    Schab z wędzonym serem

    Schab z wędzonym serem 240