Wieprzowina w marynacie musztardowej

686 kliknięć
05.08.2015
blog: Picantecooking

Wieprzowina w marynacie musztardowej

Pomimo tego, że mięso wychodzi idealnie po 2-godzinnym marynowaniu, to rekomenduję przygotować je z zaplanowanym wyprzedzeniem. Najlepiej by było zamarynować mięso dzień wcześniej i zostawić na noc, a pieczeń odwdzięczy się wtedy głębokim i nasyconym smakiem następnego dnia. Ze względu na zastosowanie miodu w tej marynacie uprzedzę, że skórka szybko pociemnieje podczas zapiekania. Nie ma się czym przejmować, ponieważ...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także: