Włoski chleb na zakwasie

154 kliknięcia
10.05.2012
blog: W Krainie Smaku

Przepis: Włoski chleb na zakwasie

Biały chleb na żytnim zakwasie, z dodatkiem gotowej przyprawy do chleba włoskiego Kamis. Zrobiłam z niego m.in. bruschetty z serem bułgarskim oraz bruschetty z łososiem i serem pleśniowym. Technicznie wypiek był idealny – dobrze wyrośnięty, miękki, lekki, o odpowiedniej porowatości, itd. Niestety, aromat czarnuszki i rozmarynu wyraźnie mi przeszkadzał. Jest to jednak moje subiektywne odczucie. Po prostu ich nie lubię. Sam...

Zobacz także przepisy na:

    jestsmak
    jestsmak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jest Smak
    Włoski chleb z ziołami

    Włoski chleb z ziołami 116

    wkrainiesmaku
    wkrainiesmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W Krainie Smaku
    Włoski chleb na zakwasie

    Włoski chleb na zakwasie 154