Zabaione, włoski deser z trzech składników

3 kliknięcia
03.10.2017
blog: Quembec - lifestyle po włosku

Przepis: Zabaione, włoski deser z trzech składników

Zabaione (zabaglione, zabajone) to krem z jajek i cukru z dodatkiem alkoholu, czyli nieco wzmocniona wersja kogla-mogla. Deser ten przygotowuje się w kąpieli wodnej. O zabajone słyszałam nie raz, jednak nigdy wcześniej nie próbowałam robić go w domu. To prawdziwy klasyk kuchni włoskiej, więc postanowiłam wreszcie zakasać rękawy i wziąć się do roboty. O czym należy pamiętać przygotowując zabaione? Przede wszystkim o świeżych...

Zobacz także przepisy na:

    Venidle
    Venidle Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Venidle
    Deser zabajone

    Deser zabajone 304

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KUKBUK
    Truskawkowe zabaione

    Truskawkowe zabaione 17

    Mirabelka
    Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mirabelkowy blog
    Zabajone / zabaglione

    Zabajone / zabaglione 121

    Dominika
    Dominika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Różne Rzeczy
    Zabaśniony kogel-mogel

    Zabaśniony kogel-mogel 150

    Kalejdoskop Renaty
    Kalejdoskop Renaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kalejdoskop Renaty
    Zabaglione

    Zabaglione 56

    Spiżarnia smaków
    Spiżarnia smaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Spiżarnia smaków
    Zabaglione

    Zabaglione 111

    yorki
    yorki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    My man's kitchen
    Zabaglione, zabajone

    Zabaglione, zabajone 231

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KUKBUK
    Domowa granita malinowa

    Domowa granita malinowa 136

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KUKBUK
    Truskawkowe zabaione

    Truskawkowe zabaione 14

    Tasty Travel
    Tasty Travel Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Our Tasty Travel
    Włoski Deser Owocowy

    Włoski Deser Owocowy 111

    Fotokulinarnie
    Fotokulinarnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Fotokulinarnie
    Zabajone

    Zabajone 361