Zakwas na barszcz czerwony wg Buni

1173 kliknięcia
26.11.2011
blog: Buniabaje w kuchni

Przepis: Zakwas na barszcz czerwony wg Buni

W dobie pół produktów ( z których nie ukrywam korzystam z konieczności lub z lenistwa ) są smaki których się nie zapomina . Jak mnie najdzie ochota na dobry barszczyk to nastawiam zakwas . Czas ; 10 minut + 4-5 dni kiszenie Składniki : 3/4 kg buraków 600-750 mll przegotowanej letniej wody ( czyli 3 lub 3,5 szklanki zależy od słoja jaki użyjemy ) 1 łyżka soli 1 łyżeczka miodu 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 średnie...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: