Zakwas pszenny 50/50

51 kliknięć
24.11.2012
blog: Trufla

Przepis: Zakwas pszenny 50/50

Zakwas pszenny 50/50, czyli w połowie pełnoziarnisty zakwas pszenny, dokarmiany pół na pół mąką pszenną chlebową i mąką pszenną pełnoziarnistą. Na takim zakwasie piecze się chleby w piekarni Tartine, o której wkrótce napiszę. Można ten zakwas zbudować od początku na mąkach pszennych, ja przygotowałam go po swojemu, podobnie jak zakwas pszenny ekspresowy, na bazie zakwasu żytniego. Zajmuje to ok. 5 dni. Zakwas rewelacyjnie...

Zobacz także przepisy na:

    Patrycja
    Patrycja Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Trufla
    Zakwas pszenny 50/50

    Zakwas pszenny 50/50 51

    Ewita
    Ewita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Życie smakiem się toczy
    Zakwas pszenny

    Zakwas pszenny 94

    gabioza
    gabioza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    menudnia
    Zakwas pszenny

    Zakwas pszenny 42

    doowa
    doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje Małe Czarowanie
    Zakwas pszenny

    Zakwas pszenny 49

    baby-w-kuchni
    baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    BaBy w kuchni
    Zakwas chlebowy

    Zakwas chlebowy 704

    paulak
    paulak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Fabryka Smaku
    Zakwas chlebowy

    Zakwas chlebowy 601

    MałgosiaZ
    MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaki Alzacji
    Jak zrobić zakwas pszenny

    Jak zrobić zakwas pszenny 62

    OSa
    OSa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smacznie i zdrowo
    CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE

    CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY NA ZAKWASIE 1212

    Dorodne pomidory
    Dorodne pomidory Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dorodne pomidory
    Zakwas pszenny

    Zakwas pszenny 30

    Smak Zdrowia
    Smak Zdrowia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smak Zdrowia
    Chleb pszenny na zakwasie

    Chleb pszenny na zakwasie 281

    Bursówka
    Bursówka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Try My Delish Dish
    Pszenny chleb na zakwasie

    Pszenny chleb na zakwasie 75

    dslusarczyk
    dslusarczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dosi Smakołyki
    Chlebek Na Zakwasie Żytnim

    Chlebek Na Zakwasie Żytnim 272