Zapiekanka pasterska z puree ziemniaczano-dyniowym

258 kliknięć
30.09.2013
blog: W Krainie Smaku

Przepis: Zapiekanka pasterska z puree ziemniaczano-dyniowym

Prawie zupełnie klasyczna irlandzka zapiekanka – Shepherd’s pie (pasterska), zwana też Cottage pie (wiejska). Według niektórych źródeł do Shepherd’s pie dodaje się jagnięcinę, a do Cottage pie wołowinę. Według innych Cottage pie to Shepherd’s pie z serowym purée ziemniaczanym. Bez względu na nazwę, w każdym wypadku zapiekanka składa się z mielonego mięsa z warzywami, najczęściej cebulą i marchewką, często również selerem,...

Akcje:

Zobacz także przepisy na: