Zapiekanka z bakłażanem i pomidorami

103 kliknięcia
07.08.2016
blog: Tradycyjna Kuchnia

Przepis: Zapiekanka z bakłażanem i pomidorami

Czy wiecie, że kiedyś bakłażan nazywany był „szalonym jabłkiem”? Wierzono, że spożywanie bakłażanów wywołuje szaleństwo. Z czasem jednak los się odmienił i stał się luksusowym smakołykiem na królewskich stołach państw śródziemnomorskich. Ja uwielbiam ten szalony smakołyk :D Dziś pyszna, prosta i ekspresowa zapiekanka, z bakłażanem w roli głównej. Składniki: 2 bakłażany kg pomidorów 3 łyżki oliwy 8 listków świeżej bazylii...

Zobacz także przepisy na: