Zupa rakowa, masło rakowe. Jak gotować raki?

233 kliknięcia
25.05.2016
blog: Kuchnia nasza polska

Przepis: Zupa rakowa, masło rakowe. Jak gotować raki?

Wizytówka polskiej kuchni Zupa rakowa, dziś nieco zapomniana, przez lata była wizytówką polskiej kuchni wykwintnej. Raki zresztą w ogóle były składnikiem bardzo popularnym, nie tylko w kuchni bogatej, lecz także w kuchni wiejskiej. Chłop łapał raki w potoku czy w rzece i przygotowywał w najprostszy sposób, gotując je w wodzie z koprem (oczywiście nie był to przysmak zarezerwowany wyłącznie dla kuchni chłopskiej, polecały go...

Zobacz także przepisy na:

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Zupa rakowa

    Zupa rakowa 466

    natalis
    natalis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    zdrowi na co dzień
    Makaron z matcha

    Makaron z matcha 95

    Nina
    Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Nina w kuchni
    Wykwintna zupa rakowa

    Wykwintna zupa rakowa 868

    gotujzkasia
    gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuj z Kasią
    Sposób na wampira

    Sposób na wampira 104

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Kraftskiva – święto raków

    Kraftskiva – święto raków 686

    Sezonowy garnek
    Sezonowy garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sezonowy garnek
    Czarne pierogi z Karpiem

    Czarne pierogi z Karpiem 22

    bernika
    bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moj kulinarny pamiętnik
    Zupa rakowa

    Zupa rakowa 807

    sweetworldofs
    sweetworldofs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Sweet World of S
    Zupa rakowa

    Zupa rakowa 423