Żytni chleb radzieckiego żółnierza

143 kliknięcia
01.11.2015
blog: pieczarkamysia

Przepis: Żytni chleb radzieckiego żółnierza

Chleb 100% żytni. Przepis wykorzystuje trójfazową metodą zakwaszania ciasta z mąki żytniej (u mnie typ 720), dzięki czemu chleb jest bardzo wilgotny i idealny wyrośnięty. Jeden chleb upiekłam w formie 20 x 10 cm z dodatkiem ziaren słonecznika, drugi w formie 25 x 10 upiekłam bez dodatków. Jeden z najlepszych chlebów jakie upiekłam Chleb został upieczony w ramach wspólnego pieczenia zaproponowanego przezAmber. Dziękuję...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: