Przepis na aloo

Aloo Bombay pommes de terres à l'indienne - Suivre ce blog Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog ! Editer l'article Administration Connexion Créer mon blog Bistro de Zobacz więcej
Maggie_pal
Maggie_pal Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co siedzi w garnku ?
Ziemniaczki Bombay Aloo

Ziemniaczki Bombay Aloo 80

Przygotowanie: 10 minut Smażenie i gotowanie: 35 minut   Bombay Aloo to indyjski przysmak przygotowywany z ziemniaków. Spożywa się go jako dodatek do innych potraw takich jak mięso czy ryż. Starannie Zobacz więcej
Aloo gobhi, czyli kalafior z ziemniakami w pomidorowym sosie to jedno z dań, od którego zaczęłam przygodę z indyjskim gotowaniem. A oto przepis na Aloo Gobhi: 3 łyżki oleju 200 g ziemniaków pokrojonyc Zobacz więcej
Danie występujące zarówno w kuchni indyjskiej i pakiństańskiej. Aloo znaczy ziemniaki,  a gobi to kalafior. Ponadto dodaje się charakterystyczne dla tego regionu przyprawy oraz pomidorów. Danie jest „ Zobacz więcej
Aloo Gobi, czyli w dosłownym tłumaczeniu, kalafior z ziemniakami. Prosta ( wręcz bardzo prosta ), typowo indyjska potrawa w której główne skrzypce gra kompozycja przypraw oraz smaków jest to coś zaraz Zobacz więcej
Wspominałam już jak bajerancko się gotuje razem? ;) Wczoraj szukałyśmy z moją Blond Muffiną - Aś inspiracji na obiad i odkryłyśmy... aloo gobi. A że za kuchnią indyjską nie sposób nie przepadać... Prz Zobacz więcej
DFFFF
DFFFF Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szef kuchni odleciał
Balti aloo

Balti aloo 29

 To danie to ziemniak wyniesiony na wyżyny. Niech was nie zwiedzie prostota ziemniaka. Tu jest godny królów, a już na pewno maharadżów. Mój przepis jest nieco odmienny od tradycyjnego, ale kudy tradyc Zobacz więcej
Burgery nie goszczą zbyt często w moim jadłospisie, a samodzielnie popełniłam dziś burgera po raz pierwszy w życiu!  Na początku zastanawiałam się, jak stworzyć wege burgera przy użyciu tego, co akura Zobacz więcej
Uzbierało mi się już sporo książek i czasopism w kulinarnej bibliotece. W zasadzie, książki kulinarne, to jedyne jakie kupuję. Inne pożyczam w bibliotece lub od znajomych. Teraz w naszym mieszkanku pó Zobacz więcej
Chrupiące złociste pakory (mówi się również pakody) przyrządzane z chleba obtoczonego w cieście z ciecierzycowej mąki, często wypełniane pikantnym nadzieniem z ziemniaków to bardzo popularna wegetaria Zobacz więcej
Aloo gobi, ziemniaki i kalafior po indyjsku Przepis znalazłam na BLOGU Danie bardzo mi przypadło do gustu bo smakuje wybornie. Z moich dodatków było tylko wino bo kalafior wydawał mi się za suchy. Ale Zobacz więcej
Dania kuchni indyjskiej pokochałam daawno dawno temu, choć wtedy były to głównie posiłki jadane w restauracji lub – jak zwykle – za sprawą moich międzynarodowych uczniów (których nota bene bardzo cies Zobacz więcej
Aloo Gobi, czyli ziemniaki i kalafior w sosie curry, jest popularny w Indiach i Malezji gdzie został zaimportowany przez hinduskich imigrantów. Zawdzięcza bogactwo smaku bazie ze skarmelizowanej cebul Zobacz więcej
Kilka dni temu podzielilam sie z wami przepisem na tradycyjne indyjskie nalesnike, czyli DOSE. Dosa moze byc spozywana sama, z roznego rodzaju sosami lub z farszem. Najpopularniejszy jest farsz ziemni Zobacz więcej
Aloo Bhaji, czyli curry z ziemniaków (w Indiach określenia bhaji używa się w stosunku do warzywnego curry) to wegetariańskie danie podawane zazwyczaj razem ze smażonymi chlebkami puri. Zestaw taki, zn Zobacz więcej
Dania kuchni indyjskiej należą do moich ulubionych potraw. Curry z ziemniaków i kalafiora jest bardzo smacznym połączeniem warzyw i bardzo aromatycznych przypraw. Aloo gobi jest średnio pikantną potra Zobacz więcej
Ziemniaki, twaróg, cebula, mąka – składniki, można by rzec, idealne na jedno z moich ulubionych dań, pierogi ruskie. Tak się składa, że dzięki uprzejmości mojej mamusi, nie tak dawno miałam je okazję Zobacz więcej
Jest to moja wersja indyjskiej potrawy Aloo Saag. Jest "ułagodniona" i spolszczona, dla tych, dla których indyjskie klimaty są zbyt ostre. Danie nie dosyć, że jest naprawdę pyszne, to jego wielką zale Zobacz więcej
Tak zwane "targi staroci", bo ściślej rzecz ujmując, są to targi prawie wszystkiego, odwiedzam bardzo często. Głównie dlatego, że mogę tam dostać coś, czego dostanie w sklepie jest bardzo trudne. Nie, Zobacz więcej
Wegetariańskie curry z ziemniakami i zielonym groszkiem zanurzonymi w aromatycznym pomidorowym sosie to popularne danie kuchni indyjskiej. Aloo Matar (aloo to ziemniaki, natomiast matar to zielony gro Zobacz więcej