Przepis na babeczki

anooshka
anooshka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kaloorexi
babeczki nie dla babeczki;)

babeczki nie dla babeczki;) 102

Spoznilam sie na czekoladowy weekend Bei. Kurcze, nie udalo mi sie opublikowac postu przez weekend, ale za to sobie popracowalam. Tylko czy robienie tego, co sie lubi to praca? I jeszcze mi za to plac Zobacz więcej
Młoda mama gotuje...
Młoda mama gotuje... Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Młoda mama gotuje...
Kruche babeczki

Kruche babeczki 2345

Kruche babeczki są rewelacyjne, idealnie smakują na słono np. z sałatką lub na słodko z dowolnym nadzieniem – budyniowym, śmietanowym, owocowym… Postanowiłam przedstawić Wam przepis na idealne babeczk Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Babeczki

Babeczki 418

Babeczki Maleńkie babeczki, są bardzo efektowne i kusząco wyglądają. W tym roku zrobiłam ich dwie wersje: pierwsza to babeczki jasne z masłem czekoladowym, a druga wersja- babeczki ciemne z masą krówk Zobacz więcej
ILoveBake
ILoveBake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
I Love Bake
Babeczki

Babeczki 924

» Babeczki    Tweety na temat @ilovebakeblog Newsletter Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać informacje o nowościach Home Przepisy Kategorie Składniki Wszystkie przepisy Jak upiec? Przelicz objęt Zobacz więcej
Łyżkaożarciu
Łyżkaożarciu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łyżkaożarciu
Babeczki!

Babeczki! 728

Słodkości nigdy nie za wiele :). Gdy dopada mnie słodyczowa chcica sięgam po sprawdzony, prosty i szybki przepis na babeczki. (moja modyfikacja przepisu pochodzącego ze strony mojewypieki.com) Piekę j Zobacz więcej
lusiem
lusiem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
obiadkiideserki
Kruche babeczki

Kruche babeczki 1003

No i znowu mnie długo tu nie było... z tego samego powodu co wcześniej, czyli braku czasu Fotografa. Ale to nic, dzisiaj "nadejszła wiekopomna chwila" i mam nadzieję zaprezentować  w czerwcu trochę wi Zobacz więcej
Olla
Olla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
RAROSSA
BABECZKI

BABECZKI 1539

Kruche babeczki są niezwykle dekoracyjnymi smakołykami, pięknie się prezentują, świetnie smakują według dzieciaków żadne ciasto im nie dorównuje. Babeczki te można upiec także jako wytrawne zamiast cu Zobacz więcej
backtaste
backtaste Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Back Taste
BABECZKI

BABECZKI 1211

Babeczki, budzą we mnie zdecydowanie sentymentalne uczucia.  Zawsze pojawiały się w ważnym  dla mnie okresie i symbolizują moje beztroskie dzieciństwo.  Te które pamiętam doskonale są czekoladowe, z d Zobacz więcej
Koper
Koper Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W koperkowej kuchni
Babeczki

Babeczki 1461

Kruche babeczki to jeden z prostszych deserów. Ciasta można zrobić więcej i zamrozić, można też upiec więcej babeczek i przechowywać w szczelnym pojemniku. Nadzienie można zrobić naprawdę dowolne i sł Zobacz więcej
aska24r
aska24r Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
LekkooGotowaniu
Babeczka

Babeczka 533

Żar leje się dziś z nieba niesamowicie. Nic się nie chce.... Ale jak zachce się czasem coś słodkiego do mrożonej kawy to jestem w stanie przezwyciężyć każde lenistwo :) Deser szybki i prosty do zrobie Zobacz więcej
jakipiernik
jakipiernik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jakipiernik
Babeczki !!!!

Babeczki !!!! 1015

Babeczki!!! Babeczki!!! Słodkie Babeczki!!!    Zapraszam do polubienia strony "jakipiernik" na facebooku Kto z nas nie kocha babeczek ??  Moja przygoda z kolorowaniem i dekorowaniem zaczęła się właśni Zobacz więcej
Anula44
Anula44 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia pachnąca bzem
BABECZKI

BABECZKI 933

Babeczki robię zawsze na Święta Wielkanocne do święconki. Są wielce pracochłonne ale smak wszystko wynagradza... CIASTO 0,5 kg maki 1 paczka margaryny 0,5 łyżki smalcu 10 dag cukru pudru 1 żółtko 1 ły Zobacz więcej
www.ciasteczkowy-potwor.pl
www.ciasteczkowy-potwor.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciasteczkowy-potwor.pl
Babeczki

Babeczki 756

Babeczki Smaczne babeczki, które można wypełnić dowolnymi składnikami! Czy to będą owoce z galaretką, czy słodka masa czekoladowa, bez znaczenia! Babeczki są tak pyszne, że można je jeść nawet bez żad Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Babeczki

Babeczki 880

Babeczki czy inaczej mówiąc – muffinki zrobiły się ostatnio bardzo popularne. W sumie nie dziwię się – są praktyczne (nie trzeba ich kroić), łatwo wziąźć w łapkę, estetyczne i można z nimi cuda robić, Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Babeczki

Babeczki 760

5 jajek, 250 g drobnego cukru, 200 g mąki pszennej, 100 g mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 250 g masła, skórka otarta z 1,5 cytryny, 20 ml likieru pomarańczowego, Jajka ubić z cukr Zobacz więcej
gastronomiczna_Klaudia
gastronomiczna_Klaudia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kociolek-pysznosci.blog.pl
Babeczki

Babeczki 1285

Uwielbiam babeczki. Babeczki można robić na słodko (z owocami, dżemem, czekoladą) i w wersji wytrawnej. Ja wolą babeczki w wersji na słodko. Zapraszam dzisiaj na podstawowy przepis na babeczki posypan Zobacz więcej
Wegańska babeczka
Wegańska babeczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegańska babeczka
Babeczki oreo

Babeczki oreo 1665

Dzisiaj przepis na przepyszne babeczki oreo :) Składniki: składniki na babeczki czekoladowe (przepis tutaj) opakowanie oreo (150g) puszka schłodzonego mleka kokosowego Przygotowanie: Pokruszyć paczkę Zobacz więcej
gosijka
gosijka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gosiawkuchni.blox.pl
Babeczki

Babeczki 3038

  Przepis podstawowy na babeczki. Najprostsze babeczki jakie kiedykolwiek robiłam. Nie ma w nich nic specjalnego, żadnych owoców, dodatków, ale można za to do nich dodać cokolwiek się chce. Są smaczne Zobacz więcej

Babeczki to ciastka wypiekane w foremkach (niegdyś metalowych, teraz coraz częściej z silikonu). Co ciekawe, pod pojęciem babeczek nie wszyscy rozumiemy dokładnie to samo. Babeczki mogą być wypiekami z kruchego, słodkiego ciasta, które nadziewa się przed pieczeniem i dodatkowo przykrywa cienką warstwą ciasta. Inny rodzaj babeczek to wypiek z ciasta kruchego, które nadziewa się już po wyjęciu z piekarnika (tzw. tarteletki). Babeczkami nazywamy też niekiedy muffinki, nadziewane po upieczeniu lub jeszcze przed.

Babeczki najczęściej kojarzą się nam z wetami, ale równie dobrze mogą stać się wytrawną przekąską. Ich charakter zależy bowiem od nadzienia. To może być typowo deserowe, ale też i słone. Babeczki - szczególnie pod postacią muffinek - trudno uznać za dietetyczne danie. Już samo słodkie ciasto, z którego są pieczone, podnosi kaloryczność posiłku (chociaż tutaj możemy "ratować się" o wiele zdrowszym ksylitolem lub stewią). Najwięcej kalorii można jednak zyskać lub ich sobie oszczędzić, wybierając nadzienie. Nie będzie żadną niespodzianką konstatacja, że bita śmietana, karmel, czy budyń okażą się bardziej tuczące niż owoce, czy konfitury. Jeśli decydujemy się na "muffinkową" wersję babeczek, w której nadzienie jest zanurzone w cieście, pod postacią małych kawałeczków, ciekawym (i pożywnym) smakowym kontrastem okażą się nawet cząstki mięsa. W wersji deserowej dominują kawałki czekolady lub bakalie.

Babeczki z racji swych rozmiarów nadają się bardziej na przekąskę lub deser niż danie główne. (Aczkolwiek muffiny, w których jest więcej ciasta niż w tarteletkach, zaś ich budowa pozwala na umieszczenie dość treściwego nadzienia, potrafią być zaskakująco sycące.) Szczególnie lubiane są one na przyjęciach dziecięcych, gdyż można je łatwo wziąć do ręki (ciasto, z którego są zrobione, nie lepi się i nie brudzi) i szybko zjeść (starczą na dwa kęsy). W takich przypadkach o apetyczności babeczek decydują walory wizualne. Im bardziej kolorowe (efekt ten osiągamy dzięki kremom, kawałkom owoców i cukierniczej posypce) tym lepsze.


Od wielu sezonów (niektóre źródła wyznaczają początek trendu na 2012 rok) utrzymuje się intrygująca moda na tzw. babeczki weselne. Technicznie są to po prostu słodkie muffiny, udekorowane bitą śmietaną, kremem lub lukrem (nierzadko w kolorze przewodnim imprezy), rozłożone na piętrowych paterach zamiast... tortu weselnego! Wiele młodych par uznaje babeczki za smaczniejszą alternatywę dla tradycyjnego, przekładanego różnymi masami ciasta. Restauratorzy zachwalają fakt, że nie trzeba niczego kroić, ma się pewność, że dla nikogo deseru nie zabraknie (ilość babeczek można dostosować do liczby gości). Wyglądają one estetycznie nawet po upływie wielu godzin i sprawiają sympatyczne wrażenie. Nie mówiąc o tym, że wygodnie się je je! Kto nie chce całkowicie rezygnować z tradycji, może na szczycie piramidy babeczek umieścić dobrany do nich torcik. Niektóre młode pary właśnie w ten sposób pragną wyróżnić najbliższych członków rodziny, a przy okazji nie muszą odmawiać sobie przyjemności krojenia tortu. Inną, ciekawą opcją weselną są babeczki jako... podstawki pod winietki! Wystarczy w nich zatknąć wykałaczki z bilecikami i umieścić obok talerzy. Jeśli liczba gości weselnych na to pozwala, a my znamy ich gusta, możemy spersonalizować same wypieki, ozdabiając je w wyjątkowy dla danego gościa sposób. Coraz większą popularność zyskują też sobie słodkie prezenty na pożegnanie po weselnej imprezie. W ich charakterze sprawdzą się właśnie babeczki, zapakowane w ozdobne pudełeczka.


W ozdabianiu babeczek prostota nigdy nas nie zawiedzie, natomiast wyjątkowe okazje mogą zainspirować nas do wzniesienia się na wyższy poziom. Gotowe dekoracje z masy cukrowej i jadalne barwniki do kremu sprawią, że najprostsza muffinka zamieni się w małe dzieło sztuki. W zależności od motywu przewodniego imprezy możemy dobrać kolory oraz elementy przybrania. Jeśli także w tej sferze unikamy wysoko przetworzonej żywności, z pomocą przyjdą nam... kandyzowane kwiaty. Oczywiście głównie w sezonie wiosenno-letnim.