Przepis na bakłażan w sosie

Ostatnio mam fazę na przepisy Yotama Ottolenghi. Nie dziwne to, bo mamy teraz bogactwo świeżych warzyw, ja wszelkie warzywa wręcz uwielbiam i czerpię z tego sezonowego bogactwa, ile się da. Ten szef k Zobacz więcej
Zastanawiałam się, co sobie zrobić na obiad. Zajrzałam do pustej lodówki i już miałam wychodzić, aby zjeść coś niedaleko. Ale w dolnej szufladzie odnalazłam puszkę krojonych pomidorów, a w koszyku leż Zobacz więcej
Myśleliście kiedyś żeby połączyć bakłażana ze słonym, lekko kwaśnym maślankowym sosem? Ja też nie, ale na szczęście pomyślał o tym Yottam Ottolenghti.  To chyba najprostszy przepis na bakłażana jaki w Zobacz więcej
Grillowany bakłażan z jogurtowym sosem to pyszne danie na kolację dla każdego kto chce trochę odpocząć od mięsa. Grillowany bakłażan to również świetna przekąska na ciepło. Uwielbiam takie nieskomplik Zobacz więcej
Sos z bakłażana z kiszoną cytryną Blox.pl Załóż bloga Zaloguj Menu Zaloguj Załóż bloga Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Placki z kaszy gryczanej Sos z bakłażana z kiszoną cytryną           Zobacz więcej
Czekałam na zrobienie tego dania odkąd znalazłam TEN film późną zimą (przepis z książki "Plenty"). Przyszedł w końcu sezon na bakłażany, a i granaty powróciły do sklepów. Londyński szef kuchni Yotam O Zobacz więcej
Bakłażan i sos jogurtowy z mocną nutą czosnku to wyjątkowo dobrana para. Kiedyś przygotowałam typowego dla kuchni kaukaskiej bakłażana z pastą orzechową. Danie to przepyszne, jednak dosyć pracochłonne Zobacz więcej
Tym razem przygotowałam coś dla miłośników włoskiej kuchni. Pyszny makaron o śródziemnomorskim aromacie z nutką pikanterii w postaci papryczki chilli. Jak dla mnie mogłabym się żywić w większości maka Zobacz więcej
Dania przygotowane przez Yotam'a Ottolenghi obserwuję w internecie od dawna. Może wynika to z sentymentalnych wspomnień z wizyt w Londynie u mojej siostry? To Ona pokazała mi po raz pierwszy mały skle Zobacz więcej
Przygotowując ten wpis, zajrzałam do archiwum bloga w poszukiwaniu naszych dawnych przepisów na bakłażany. Natknęłam się na opublikowane dokładnie cztery lata temu curry z bakłażanów i orzechów ziemny Zobacz więcej
Czytam książkę otrzymaną od siostry czytoholiczki, prowadzącej bloga Czytam, bo lubię. Znacie? Książka ta, tym bardziej jest dla mnie ważna, że w całości przetłumaczona właśnie przez moją siorkę, któr Zobacz więcej
Pomysł na obiad zaczerpnięty z ksiązki z przepisami arabskimi. Na poczatku chciałam ugotować zupę orzeszkową, ale w trakcie zmieniłam zdanie. Akurat w lodówce leżały 2 bakłażany. Do sosu mozemy dodać Zobacz więcej
Zgodnie z daną dawno temu obietnicą, dziś znowu jemy bardzo proste i bardzo smaczne bakłażany. Nie chciało mi się ich dzisiaj (znowu) badać  - zastanawia mnie, co my właściwie jemy? Czy jest to jagoda Zobacz więcej
Bakłażan z sosem pomidorowym i rodzynkami to jeden z moich ulubionych sposobów na przygotowanie tego warzywa. Z powodzeniem zastępuje pełne danie obiadowe - jest lekkie, a jednocześnie syty. Lekko sło Zobacz więcej
Dzień dobry, Kolejny dzień upału nie daje mi żyć, dlatego bardzo się cieszę, że miałam dziś na obiad Şakşukę:) Şakşuka to pochodząca z Turcji przystawka składająca się w swojej podstawowej wersji z ba Zobacz więcej
Bakłażany w sosie pomidorowym Bakłażan to takie warzywo, do którego musiałam się przekonać  a trochę to trwało. Nieodpowiednio przygotowany smakuje jak gąbka i dlatego dziwiłam czym się tak wszyscy za Zobacz więcej
Bakłażany są nadal stosunkowo mało znane i używane w polskich domach. A szkoda, bo są zdrowe, smaczne i można je przygotowywać na dziesiątki sposobów. Warto sięgnąć po nie szczególnie teraz, kiedy ich Zobacz więcej
Bakłażany z suszonymi ... » Bakłażany z sosem szafranowym i granatem Bakłażany w tej wersji uwielbiam. Doskonałe jako dodatek do mięs grillowanych oraz jako przekąska serwowana z bagietką.     Ilość p Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Bakłażan w sosie jogurtowym

Bakłażan w sosie jogurtowym 78

Rzadko mi się zdarza, że zaglądając na jakieś zaprzyjaźnione blogi znajduję przepis, który mogę zaraz następnego dnia przygotować… Zwykle przepisy, które chcę przygotować lądują na – pokaźnej już – li Zobacz więcej
Oj no dawno mnie tu nie było. Znaczy bywam codziennie, obczajam nałogowo statystyki i komentarze ;) Ale żeby już notkę wrzucić to czasu w tygodniu totalnie brak! Nic nie zamieszczałam nawet w zeszły w Zobacz więcej