Przepis na baleron z rozmarynem

jolantaszyndlarewicz
jolantaszyndlarewicz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Domowy baleron

Domowy baleron 323

Dziś przepis na kolejną pyszną domową wędlinę - baleron. Jego przygotowanie troszkę trwa (długie peklowanie) ale wierzcie mi warto - baleron wychodzi kruchy, ale jednocześnie soczysty, w smaku wyważon Zobacz więcej
idir
idir Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
idir.pl
Baleron domowy

Baleron domowy 324

Baleron domowy jest prostym, w przygotowaniu mięsem, który doskonale zastąpi kupne wędliny. Przy pieczeniu w rękawie, stracimy około 20% wagi, co jest nieznaczną stratą. Smak… obłędny! składniki - 1 k Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Domowy baleron

Domowy baleron 716

      Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Baleron wędzony gotowany

Baleron wędzony gotowany 2110

Baleron wędzony gotowany - poniżej przedstawiam klasyczny sposób przygotowania tej wędliny w domu. 1 kg kawałek karkówki - nie wybierajmy zbyt chudej, bo będzie miała za mało smaku sznurek do wędlin l Zobacz więcej
topika
topika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
topika.pl
Baleron wędzony

Baleron wędzony 1708

babka w formie
babka w formie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
babka w formie
domowe wędliny - baleron

domowe wędliny - baleron 466

składniki: Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Baleron wędzony - parzony

Baleron wędzony - parzony 2413

Kiełbasa myśliwska z jelenia » Baleron wędzony - parzony Baleron wędzony - parzony   Składniki: - karczek wieprzowy - peklosól - pieprz ziarno - listek laurowy   Karczek natrzeć peklosolą i odłożyć do Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Baleron parzony

Baleron parzony 585

Madzia kupiła 3,5 kg karkówki i przerobiliśmy ją na baleron. Bo ostatni mamy zajawkę na domowe wędliny. To znaczy na wszystko domowe mamy zajawkę. Co da się samemu zrobić to staramy się robić. Coraz w Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Baleron

Baleron 1665

« Bułka zwykła drobna z 1965 Baleron Baleron parzony na wzór przepisów wewnętrznych nr 16 z 1959r Składniki: - karkówka wieprzowa - peklosól Karczek wieprzowy zapeklować na mokro 7 dni wg.tabeli  Nast Zobacz więcej
Do wędlin sklepowych nie mam zaufania za grosz. Nawet najpiękniej wyglądająca szynka ma na metce  skład, który przeraża doświadczonych chemików. A najczęściej nie ma metki, a sprzedawczynie (czasem na Zobacz więcej
Henia
Henia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Co w garnkach piszczy
Baleron z pończochy

Baleron z pończochy 91

Zrobiłam baleron domowy, dojrzewający. Kiedy opublikowałam przepis na jednym z portali kulinarnych natychmiast odezwały się zgorszone głosy: Co to za zwyczaje?!  Jak to, w pończosze?! Pończochy są na Zobacz więcej
nietylkopasta
nietylkopasta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nietylkopasta.pl
Domowy baleron i KONKURS

Domowy baleron i KONKURS 130

Kika tygodni temu zaczęłam moją pierwszą przygodę z wyrobem własnych domowych wędlin. Przyznam się, że myślałam o tym już od jakiegoś czasu. Pierwszym pomysłem był zakup wędzarni i postawienie jej w o Zobacz więcej
 Tradycyjny baleron to wędlina wędzona. Dziś proponuję Wam jego wersję bez wędzenia. Przygotowana w ten sposób wędlina jest równie smaczna, a wymaga od nas nieco mniej pracy i wysiłku. ;)    Składniki Zobacz więcej
mager
mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieczenie chleba i inne potrawy
Baleron pieczony

Baleron pieczony 387

Jakiś czas temu pisałem o baleronie parzonym. Teraz więc pora na baleron pieczony. Madzia wtedy kupiła 3,5 kg karkówki. 1 kilogram poszedł na baleron parzony, a kolejne 2,5 kilograma na pieczony. Pora Zobacz więcej
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ..... Zobacz więcej
Zbliżają się święta dużymi krokami.... można więc testować przepisy na domową wędlinkę... To nie lada rarytas, Taka wędlina nie jest trudna do wykonania, ale wymaga cierpliwości.. Peklowanie wędliny t Zobacz więcej