Przepis na barszcz wigilijny

sylka_rafcio
sylka_rafcio Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje kuchcikowo
Wigilijny barszcz czerwony

Wigilijny barszcz czerwony 6896

  Przyszła pora na ugotowanie próbnej bezmięsnej wersji barszczu wigilijnego. Na taką okazję doprawiam barszcz miodem.  Czasami gdy nie uda mi się kupić dobrej odmiany buraczków i przez to kolor barsz Zobacz więcej
Wigilijny - nie wigilijny, bo robię go przez cały rok - szczególnie gdy chce się przymilić mojemu mężowi. Przepis ten jest autorstwa mojej teściowej - nie zmieniłam nic - i jak mówi mąż wychodzi mi le Zobacz więcej
U mnie w domu na kolację wigilijną zawsze przygotowuje się dwie zupy. Grzybową i barszcz czerwony. Jestem fanką tego drugiego. Koniecznie musi być podany z uszkami. Ten barszcz przygotowałam na podsta Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
BARSZCZ WIGILIJNY

BARSZCZ WIGILIJNY 4317

BARSZCZ WIGILIJNY Składniki: Wykonanie: Zaczęłam od namoczenia grzybów (powinny się moczyć minimum dwie godziny. Następnie obrałam i starłam na tarce: marchewkę, pietruszkę, seler.  Dodałam pokrojony Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
barszcz wigilijny

barszcz wigilijny 4646

Tradycja wigilijnego barszczu sięga dawnych czasów i jest wiele jego odmian, dla każdego inny. Sekret dobrego barszczu tkwi nie tylko w smacznych warzywach, suszonych grzybach ale też w świetnie dobra Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: Paszczak gotuje: Barszcz czerwony (wigilijny) Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
Goszka
Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
To co kocham
Barszcz czerwony wigilijny

Barszcz czerwony wigilijny 10763

Uszka wigilijne muszą koniecznie wystapić w towarzystwie czerwonego barszczu. Na ten barszcz czekam cały rok, bo tylko wtedy smakuje tak wyjątkowo. Wykonanie jego jest bardzo proste. Jest to czysty ba Zobacz więcej
gotowanie ze stylem
gotowanie ze stylem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie ze stylem
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny 3003

Święta tuż tuż, warto przypomnieć sobie przepis na wigilijny barszcz z dodatkiem buraków, warzyw i aromatycznych przypraw. Niepowtarzalny smak świątecznej zupy podkreślają pieczone w piekarniku buraki Zobacz więcej
Ladyessex
Ladyessex Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jedzenie z Pasją
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny 2043

Delikatny, postny, czysty barszcz wigilijny, doskonały do uszek z grzybami. To tradycyjny przepis staropolski w oparciu o lekki wywar z warzyw i aromatyzowany owocami jałowca, zielem angielskim, czosn Zobacz więcej
Ela Ma
Ela Ma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
potrawy półgodzinne
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny 4132

barszcz wigilijny na na naturalnym kwasie za tydzień o tej porze pewnie już będzie gotowa większość potraw świątecznych i wigilijnych. każdy dom to inna tradycja i inna zupa na stole wigilijnym. w moj Zobacz więcej
Post Tradycyjny barszcz czerwony (wigilijny) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl. Zobacz więcej
magdam
magdam Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Czary - gary w kuchni
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny 3411

barszcz wigilijny Barszcz wigilijny jak tradycja nakazuje musi być postny. Jego podstawą jest wywar warzywny oraz kwas buraczany. Składniki na 1,5 litra esencjonalnego wywaru warzywnego + 0,5 litra kw Zobacz więcej
Świąteczny barszcz jest postny, jednocześnie jest bardzo aromatyczny, o bogatym smaku, przygotowywany jest tradycyjnie na Wigilię. Barszcz jest czysty, łączy smak buraków, warzyw, przypraw i suszonych Zobacz więcej
Justek
Justek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne Wymysły
Wigilijny barszcz grzybowy

Wigilijny barszcz grzybowy 2677

Proste ale pyszne. Uwielbiam ten smak. Ja wprowadziłam go do wigilijnego menu. W innych domach na wigilijnym stole często gości barszcz czerwony, ale u Nas w domu nie wszyscy za nim przepadają. Danie Zobacz więcej
Barszcz wigilijny - przepis Klasyczny. Chyba żadna wigilia nie odbywa się bez udziału czerwonego barszczu (chyba, że zastępuje go zupa rybna). U nas jest tradycyjnie - bez barszczu ani rusz! Wigilijny Zobacz więcej
Magda111
Magda111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowite Dania
Barszcz wigilijny

Barszcz wigilijny 18665

Czas świąt Bożego Narodzenia to dla wielu z nas czas magiczny, pełen rodzinnych spotkań, zapachu choinki i wigilijnych potraw. Jedną i może najważniejszą z nich jest barszcz czerwony  z dodatkiem susz Zobacz więcej

Barszcz wigilijny jest zupą postną. Przygotowany jest z włoszczyzny, buraków oraz grzybów i ziół. Jego podstawa jest kwas buraczany, ale bywa też używany tu zakwas żytni, kwas z kapusty kiszonej lub szczaw. W prawdziwym barszczu nie wykorzystuje się dodatków mięsnych. Można za to wrzucać do niego pierożki, uszka, gotowaną fasolę.

Choć barszcz wigilijny podczas wieczerzy wigilijnej bywa wypierany przez zupę grzybową lub rybną, jest potrawą gotowaną już od średniowiecza. Najbardziej znany jest w Europie Centralnej i Wschodniej. Ceniony jest nie tylko ze względu na smak, ale również właściwości zdrowotne. Ponieważ buraki zawierają betaninę, minerały i witaminy, barszcz wigilijny wzmacnia więc odporność, działając przede wszystkim antywirusowo. Ponadto, zapobiega anemii, jest naturalnym środkiem krwiotwórczym i zaleca się jego spożywanie przy leczeniu białaczki.

Barszcz wigilijny jest zupą prostą w przygotowaniu. Trzeba go gotować długo na wolnym ogniu, najlepiej dzień przed oddaniem, aby przeszedł smakiem wszystkich składników. Co najciekawsze, tradycyjny barszcz jest zupą czystą, gdyż warzywa przed Wigilią odcedza się.