Przepis na boczek

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Boczek mielony

Boczek mielony 1341

Boczek mielony Boczek mielony   Składniki: - boczek, - pekosól, - pieprz, - zioła jakie kto lubi - żelatyna, - osłonki barierowe (termokurczliwe)   Boczek kroimy ze skóra w kawałki i peklujemy na such Zobacz więcej
Marioolkaaaaa
Marioolkaaaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
UGOTOWAĆ
Boczek z grilla

Boczek z grilla 1933

Niepozorny, a świetny w smaku - boczek z grilla. Pikantny, wyrazisty i niesamowicie aromatyczny. Poniższy boczek należy przygotować na grillu z węglem, ponieważ dodaje on charakterystycznego smaku. Je Zobacz więcej
Ada0
Ada0 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oryginalny smak
Przepiórki w boczku

Przepiórki w boczku 2582

Przepiórki rzadko goszczą na naszych stołach i nie wszędzie można je dostać, a szkoda… Dania przyrządzone z przepiórek wyglądają i smakują wykwintnie, idealnie pasują na przyjęcia lub udekorowane rzeż Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Boczek pieczony

Boczek pieczony 1212

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... Boczek pieczony Domowej roboty wędlina jest najlepsza. Nikt mnie nie przekona, że kupiony nawet w najlepszym sklepie pieczony boczek jest lepszy od teg Zobacz więcej
ongotujepl
ongotujepl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
On gotuje
Śliwki w boczku

Śliwki w boczku 794

 Śliwki w boczku to jedna z najlepszych imprezowych przekąsek także dla tych, którzy nie lubią śliwek! Śliwki w boczku – składniki 2 paczki boczku surowego w plastrach paczka śliwek suszonych wykałacz Zobacz więcej
Tomek gotuje
Tomek gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tomek gotuje
Boczek...

Boczek... 2745

Dziś niestety tylko mała zapowiedź. Mieszkam już w nowym mieszkaniu, chociaż przeprowadzka jeszcze sfinalizowana nie jest. Ale za to szaleję z piekarnikiem. Przygotowałem już w nim kilka potraw, ale n Zobacz więcej
lucynako
lucynako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czary gary
ZIEMNIAKI W BOCZKU

ZIEMNIAKI W BOCZKU 800

..to dosyć popularne danie, smaczne i proste do przyrządzenia. Zrobiłam i ja :).  Wyszło pyszne! Młode, małe ziemniaczki nadają się tutaj idealnie. Ilość ziemniaków + tyleż samo plasterków boczku to w Zobacz więcej
Tym razem do szynkowara włożyłam dwa boczki wieprzowe, jeden chudszy, jeden tłuściejszy. Bo nie każdy jak wiadomo lubi chudy boczek :) Zeby więc wszystkim dogodzić, pomieszałam mięsa. Zapraszam  Skład Zobacz więcej
Beata
Beata Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magazyn Kuchenny
Pieczony boczek

Pieczony boczek 1521

Jeśli komuś było mało boczku w sałatce ziemniaczanej, dzisiaj mam go więcej i to pieczonego! Pieczony w domu boczek to mój ulubiony dodatek do chleba. Wszystkie kupne wędliny mogą się przy nim schować Zobacz więcej
madzia2
madzia2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Madzia Gotuje
Boczek z piekarnika

Boczek z piekarnika 1968

Poszukujesz nowych a przede wszystkim sprawdzonych przepisów? Idealnie trafiłeś. Dziś podajemy przepis na boczek z piekarnika. Potrzebujesz: surowego boczku, czosnku, soku z cytryny oraz kolendry. Skł Zobacz więcej
Shabbyeat
Shabbyeat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ShabbyEat
Boczek pieczony

Boczek pieczony 3265

Zachwycający smak, wilgotny, doskonale doprawiony i upieczony – taki jest mój boczuś… a na zbliżającą się Wielkanoc idealna propozycja na stół. Boczek pieczony składniki: 1kg boczku ze skórą 4 ząbki c Zobacz więcej
wmapacy
wmapacy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasiążka Kucharska Marty
Piersi w boczku

Piersi w boczku 2288

Składniki: podwójna pierś z kurczaka boczek wędzony (cienkie plastry) Vegeta pieprz papryka ostra Piersi kroimy na cztery kawałki każdą. Doprawiamy i lekko skrapiamy oliwą wmasowując ją w mięso wraz z Zobacz więcej
mariagotuje
mariagotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MariaGotuje.pl
Polędwiczki w boczku

Polędwiczki w boczku 1679

Polędwiczki w boczku | MariaGotuje.pl Strona główna Czytam, polecam Kontakt Moje gotowanie Polityka prywatności Menu Close Przystawki Dania Główne Desery Ciasta Zupy Grillujemy Jedzmy polskie jabłka P Zobacz więcej
 Jako, że dziś Tłusty Czwartek to i przepis będzie bardziej tłusty :)  Bo rolada z boczku nie należy do ... najbardziej dietetycznych, dlatego serwuje ją niezbyt często.  Jednak mimo kaloryczności, uw Zobacz więcej
Catarinka71
Catarinka71 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczy
Pieczony boczek

Pieczony boczek 2920

surowy boczek olej majeranek * pieprz czarny, ziołowy, cayenne papryka ostra  czosnek sól Czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z przyprawami i olejem. Powstałą marynatą dokładnie nacieramy bocze Zobacz więcej
Klio83
Klio83 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zapraszam do kuchni
Pasta z boczku

Pasta z boczku 3137

Witam Postanowiłam spróbowac swoich sił w prowadzeniu tej strony. Od około roku eksperemyntuje w kuchni, szukam nowych smaków, odkrywam coś do czego wcześniej mnie nie ciągło. Jak to mówią początki są Zobacz więcej
oliwek78
oliwek78 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarny Oliwek
Pieczony boczek

Pieczony boczek 3364

Mąż mnie "uszczęśliwił" jakiś czas temu półkilogramowym surowym boczkiem. Leżał biedak i patrzył z wyrzutem na to swoje niewykorzystanie. Boczek, nie mąż. Poszłam w końcu po najmniejszej linii oporu i Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Rolada z boczku

Rolada z boczku 1650

Rolada z boczku jest bardzo dobra jako wędlina na chlebek, albo jako pieczeń do obiadu. W moim domu rodzinnym znam tą pieczeń od dziecka. Polecam także na świątecznym stole. 1,7 kg boczek świeży chudy Zobacz więcej
lutka40
lutka40 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
szczeciniankagotuje
Boczek gotowany

Boczek gotowany 5170

Tysiące pasji i uspokojeń « Pierś z kurczaka w maślance Boczek gotowany Boczek gotowany - dla męża Kawałek świeżego boczku natarłam sosem  chilii  z Vifona ,przyawą grill pikantny z Prymata ,a w sam ś Zobacz więcej
Jak obiecałam tak wrzucam recepturę skróconą na boczek-pancettę. Poprzedni przepis znajdziecie tutaj. Wymaga on wiele więcej zachodu, boczek jest bardziej wysuszony, ale ten który Wam dzisiaj pokażę w Zobacz więcej

Boczek jest rodzajem wieprzowiny o dość dużej ilości tłuszczów nasyconych. Mimo sporej kaloryczności, posiada  również pewne wartości odżywcze. Dlatego warto włączyć boczek do zdrowej i racjonalnej diety.

Boczek jako dodatek do potraw, wspaniale podkreśla ich smak. Sprawdzi się zarówno surowy, jak i wędzony. Upieczony w ziołach jest dobrą alternatywą dla tradycyjnych wędlin. W polskiej kuchni szpyrka dodawana jest najczęściej do potraw z fasoli (fasolka bo bretońsku), zupy grochowej, czy jajecznicy. W postaci skwarek (pokrojony w kosteczkę boczek i podsmażony na patelni), służy jako okrasa np. do pierogów czy kaszy. W połączeniu np. z plackami z cukinii, fasolką szparagową, a nawet pieczonym domowym chlebem, boczek nada zupełnie nowy wymiar smakowy znanym nam już potrawom.

Boczek jest cenionym składnikiem także w kuchni brytyjskiej, amerykańskiej oraz włoskiej. W Anglii najczęściej jada się go na śniadanie (tzw. bekon). Kuchnia włoska z kolei słynie ze spaghetti carbonara, czyli połączenia makaronu, śmietany, jajek i boczku.