Przepis na bułki żytnio-razowe na zakwasie

Smak Zdrowia
Smak Zdrowia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak Zdrowia
Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie 1586

Składniki na zaczyn: 5 łyżek zakwasu (50g) ciepła woda (120ml) mąka pszenna (180g) Składniki na bułki: mąka pszenna (300g) mąka żytnia (50g) ciepła woda (160ml) 1 łyżeczka soli drożdże (20g) zaczyn ja Zobacz więcej
Zmysłowe smaki
Zmysłowe smaki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zmysłowe smaki
Bułki żytnie

Bułki żytnie 786

Jak zrobić bułki żytnie? To nic trudnego i dziś mam dla Was przepis, który powstał spontanicznie, gdy w piątkowy wieczór okazało się, że potrzebujemy pieczywa na sobotnie śniadanie a w szafce znalazła Zobacz więcej
mjab
mjab Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Commit to be fit
Chleb pszenny pełnoziarnisty razowy

Chleb pszenny pełnoziarnisty razowy 748

Chleb pszenny pełnoziarnisty razowy | Committobefit Committobefit Jedz zdrowiej, żyj lepiej! Obserwuj mnie na TwitterzeRSS Dom W skrócie o mnie i moim blogu Fit & Health « Tarta a’la pizza Chleb pszen Zobacz więcej
Dzisiaj chlebem i solą mogłabym rzec ale będzie samym chlebem. Dawno nie piekłam chleba na zakwasie więc oto jest żytnio – pszenny. W lodówce mam aktywny zakwas, ale muszę pamiętać żeby raz w tygodniu Zobacz więcej
Ostatnio jakoś ta na bułki mnie wzięło. Zresztą teraz gdy to piszę wyrasta mi ciasto na kolejne bułki, tym razem takie zwykłe pszenne, takie podłużne. Przepis pewnie wkrótce :) I od razu na wstępie (c Zobacz więcej
Po dłuższej nieobecności wśród blogujących chlebowypiekaczy, spowodowanej przeprowadzką na wieś, wykorzystałem zaproszenie Amber do uczestnictwa w Lipcowej Piekarni i upiekłem wariację na temat „bułek Zobacz więcej
Stoliczku, nakryj się!: Pszenno-żytni, razowy. Chleb. skip to main | skip to sidebar środa, 16 października 2013 Pszenno-żytni, razowy. Chleb. Bardzo możliwe, że w momencie, gdy czytasz tą notkę, ja o Zobacz więcej
AdamPiekarz
AdamPiekarz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
AdamPiekarz
bułki fitness

bułki fitness 487

Składniki : 100g zakwas żytni aktywny o wydajności 200% 50g mąka żytnia razowa typ 2000 50g mąka pszenna Graham typ 1850 50g płatki owsiane (do ciasta) 10g świeże drożdże 300g mąka pszenna typ 500 9g Zobacz więcej
Zaczyn: 30 g zakwasu pszennego lub żytniego 160 g mąki pszennej o dużej zawartości białka 110 g letniej wody Zakwas rozpuść w wodzie, zagnieć z mąką na miękkie ciasto. Lekko przykryj, odstaw w tempera Zobacz więcej
iwcik
iwcik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jak to smakuje?
Bułki na zakwasie żytnim

Bułki na zakwasie żytnim 444

Dziś kolejny przepis na pieczywo na zakwasie. W słoiku uzbierała się spora ilość zakwasu, który należało zużyć, więc receptura zawieszonego już niestety, bloga Pracownia Wypieków okazała się idealna. Zobacz więcej
Ejszetka
Ejszetka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passions, hobbies, life
Chleby na zakwasie

Chleby na zakwasie 48

Chleb orkiszowy na zakwasie     Chleb pszenny    Chleb żytni jasny z ziarnami    Chleb żytnio-orkiszowy z ziarnami     Chleb razowy żytnio-orkiszowy z ziarnami     Chleb żytni na świeżo wyhodowanym za Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Yummu homemade cooking
Zakwas żytni

Zakwas żytni 37

Wiele osób piesze do mnie, że chętnie by upiekło sobie taki chleb czy bułki na zakwasie ale nie ma na blogu przepisu na zakwas. Myślałam, że w sieci jest  tak dużo przepisów, że nie muszę już wstawiać Zobacz więcej
żytnio-pszenny chleb na zakwasie... To był trzeci chleb, który upiekłam. Pierwszy na zakwasie i jeden z ulubieńszych. Przepis pochodzi z tej strony, jednak nieco pogrzebałam w przepisie. Zmieniłam pro Zobacz więcej
Kulinarnie
Kulinarnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarnie
Bułki na zakwasie

Bułki na zakwasie 240

Bułki na zakwasie Jest to zmodyfikowana wersja przepisu na chleb polski, uwielbiany zresztą w naszej rodzinie przez każdego, kto go próbował. Dzisiaj z tego przepisu upiekłam bułki z dodatkiem otrębów Zobacz więcej
Zamiast chleba razowego na zakwasie, tym razem upiekłam bułeczki.  Bułeczki wyszły chrupiące z zewnątrz, a w środku ciężkie, razowe i wilgotne, dlatego może być trochę trudno je zjeść np. w pracy czy Zobacz więcej
Do dzisiaj pamiętam ten dzień, kiedy moi Rodzice kupili maszynę do pieczenia chleba. Nigdy wcześniej nie jadłam domowego pieczywa. Pamiętam, jak z Braćmi zaglądaliśmy przez szybkę, żeby zobaczyć, jak Zobacz więcej
Chleb żytnio- kukurydziany na zakwasie Sourdough rye and corn bread, for English scroll down Lubię chleby z dodatkiem mąki kukurydzianej, przede wszystkim dlatego, że nadają upieczonemu bochenkowi fan Zobacz więcej
Chleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetworyChleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie | Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, dese Zobacz więcej
Najzdrowsze chleby na zakwasie. Szczerze powiem, że taki chleb robię tylko dla męża. Osobiście nie przepadam, zjem ale bez zachwytu. A ten w jego opinii jest rewelacyjny. Szperając w swoich zapiskach Zobacz więcej
Na święta postanowiłam upiec  chleb tylko, który przepis wybrać? Lubię ciężkie, ciemne pieczywo więc ten żytnio-orkiszowy chleb idealnie się nadaje. Tym samym chyba powracam do wypieku chleba w domu b Zobacz więcej