Przepis na buraki na sposób gruziński

  Przepis ten znalazłam wśród przepisów kuchni rosyjskiej, co jak się później dowiedziałam było "lekkim nadużyciem" ze strony autora, bo mchali z buraków to tradycyjna potrawa kuchni gruzińskiej. Do p Zobacz więcej
konkolpolny
konkolpolny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
konkolpolny.pl
Gruzińskie pchali z buraków

Gruzińskie pchali z buraków 22

Pchali to popularna w Gruzji, warzywna pasta, przekąska. Można ją znaleźć w różnorodnych wersjach. Dodaję się do niej przeróżne warzywa liściaste i nie tylko. Por, szpinak, kapusta, polne rośliny lądu Zobacz więcej
Na wsi korzenie wykopane, była nawet wyprawa na dziki topinambur, ale o tym następnym razem. A dziś już mróz ścina wodę w wiadrach. Na kolację mamy więc coś bardzo jesiennego. 1 kg buraków szklanka ow Zobacz więcej
sniezka
sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śnieżka gotuje
Buraki na sposób gruziński

Buraki na sposób gruziński 631

Wzruszyliście się kiedyś oglądając program kulinarny? I nie chodzi mi wcale o patrzenie na krojenie cebuli! Ostatnio zdarzyło mi się to, gdy trafiłam na odcinek "Rewolucji żywieniowej Jamie'go". Nasto Zobacz więcej
beolha
beolha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lubię gotować
Pchali- znakomita gruzińska pasta

Pchali- znakomita gruzińska pasta 134

Właściwie trudno stwierdzić, czym jest pchali. Pastą do chleba, sałatką, przystawką? Podstawą tej potrawy są orzechy włoskie i warzywa. Do tego dodaje się mnóstwa przypraw, więc całość jest bardzo aro Zobacz więcej
    Bardzo smaczna, zdrowa i prosta do przygotowania sałatka z buraków. Świetna na obiad jako dodatek np. do mięs czy jako lekka przekąska. Przygotowałam ją z pieczonych buraków. Ponieważ ich obróbka Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Pchali z buraków

Pchali z buraków 195

To jedna z moich ulubionych gruzińskich przystawek. Pchali 500 g buraków 150 g włoskich orzechów 3 ząbki czosnku kilka gałązek kolendry lub innych ziół mielona czerwona papryka, u mnie wędzona mieszan Zobacz więcej
Pchali (pkhali) zielone i pachnące przyprawami. Doskonałe do chleba jako pasta, świetne jako przystawka i zdrowa przekąska. „Tak to już z nami, Gruzinami, jest. Jeżeli przebywamy na obczyźnie przez dł Zobacz więcej
    Uwielbiam pieczone buraki za głęboki, słodki smak, za kolor. Korzystam z pełni sezonu buraczanego i piekę od razu większą porcję, część z nich zjadam, część zostawiam w lodówce, część zamrażam. Po Zobacz więcej
    Czy wspominałam, że uwielbiam pieczone buraki? Pewnie :) Chociażby przy gruzińskiej sałatce z buraków czy śledziach z burakami. Zapraszam zatem na kolejne danie – carpaccio z pieczonych buraków, z Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Mchali z buraków

Mchali z buraków 116

Dodatek do dań z kuchni gruzińskiej Składniki Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kiszona kapusta po gruzińsku

Kiszona kapusta po gruzińsku 212

Siedzę sobie i chrupię listek kiszonej kapusty. Tak po prostu, jako zdrową przekąskę. Problem w tym, że chęć schrupania kolejnego listka staje się powoli uzależnieniem;) Ta kapusta jest przepyszna! Ma Zobacz więcej
Z podróży przywiozłam wiele przepisów - chociażby ten na izraelski hummus, marokańską harirę lub gruzińskie lobio. Czasem przepis musiałam wyprosić, czasem dostawałam go po dobroci spisanego na pomięt Zobacz więcej
akruka
akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie Mi
Pieczone buraki

Pieczone buraki 4781

Pieczone buraki są doskonałą alternatywą dla gotowanych buraków. Zatrzymują w sobie więcej witamin, smaku i koloru. Używam ich do sałatki, barszczu czerwonego. Taka metoda przygotowania wydaje mi się Zobacz więcej
Pierwszy raz jadłam podobną sałatkę bardzo dawno u znajomych. Przyznam, że sałatki gruzińskie bardziej kojarzą mi się z pomidorem i ogórkiem... Bardzo zaciekawiło mnie połączenie buraków, orzechów wło Zobacz więcej
Gdybym miała zapakować do pudełeczka mój ulubiony lunch, ta sałatka na pewno by się tam znalazła. Połączenie kilku prostych składników a tak niesamowity efekt. Wymarzony lunch, wspaniała przystawka i Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Gruzińska sałatka z buraków

Gruzińska sałatka z buraków 641

Kocham buraki i sałatki z buraków - na słodko i wytrawne. Składniki: 3-4 ugotowane i obrane buraki 2 łyżki pokrojonych orzechów włoskich szalotka 1 ząbek czosnku sól pieprz świeża kolendra oliwa Przyg Zobacz więcej
Strawberries&Cream
Strawberries&Cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strawberries&Cream
Buraki

Buraki 4145

Nie ma nic prostszego od tej sałatki. Lubiana w moim domu przez wszystkich.Jest to również smak z mojego dzieciństwa ponieważ zawsze w ten sposób buraki przyrządzała moja mama. Mała ilość składników i Zobacz więcej
Gaska Malwinka
Gaska Malwinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gąska Malwinka
Pchali z buraków

Pchali z buraków 85

                                                                                        Tym razem danie z kuchni gruzińskiej. Będąc na delegacji w Trójmieście, odwiedziłam gruzińska restaurację. Ale p Zobacz więcej