Przepis na buraki na sposób gruziński

  Przepis ten znalazłam wśród przepisów kuchni rosyjskiej, co jak się później dowiedziałam było "lekkim nadużyciem" ze strony autora, bo mchali z buraków to tradycyjna potrawa kuchni gruzińskiej. Do p Zobacz więcej
konkolpolny
konkolpolny Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
konkolpolny.pl
Gruzińskie pchali z buraków

Gruzińskie pchali z buraków 48

Pchali to popularna w Gruzji, warzywna pasta, przekąska. Można ją znaleźć w różnorodnych wersjach. Dodaję się do niej przeróżne warzywa liściaste i nie tylko. Por, szpinak, kapusta, polne rośliny lądu Zobacz więcej
Na wsi korzenie wykopane, była nawet wyprawa na dziki topinambur, ale o tym następnym razem. A dziś już mróz ścina wodę w wiadrach. Na kolację mamy więc coś bardzo jesiennego. 1 kg buraków szklanka ow Zobacz więcej
sniezka
sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Śnieżka gotuje
Buraki na sposób gruziński

Buraki na sposób gruziński 644

Wzruszyliście się kiedyś oglądając program kulinarny? I nie chodzi mi wcale o patrzenie na krojenie cebuli! Ostatnio zdarzyło mi się to, gdy trafiłam na odcinek "Rewolucji żywieniowej Jamie'go". Nasto Zobacz więcej
beolha
beolha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lubię gotować
Pchali- znakomita gruzińska pasta

Pchali- znakomita gruzińska pasta 158

Właściwie trudno stwierdzić, czym jest pchali. Pastą do chleba, sałatką, przystawką? Podstawą tej potrawy są orzechy włoskie i warzywa. Do tego dodaje się mnóstwa przypraw, więc całość jest bardzo aro Zobacz więcej
    Bardzo smaczna, zdrowa i prosta do przygotowania sałatka z buraków. Świetna na obiad jako dodatek np. do mięs czy jako lekka przekąska. Przygotowałam ją z pieczonych buraków. Ponieważ ich obróbka Zobacz więcej
Krokodyl
Krokodyl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pomarańcza
Pchali z buraków

Pchali z buraków 199

To jedna z moich ulubionych gruzińskich przystawek. Pchali 500 g buraków 150 g włoskich orzechów 3 ząbki czosnku kilka gałązek kolendry lub innych ziół mielona czerwona papryka, u mnie wędzona mieszan Zobacz więcej
Pchali (pkhali) zielone i pachnące przyprawami. Doskonałe do chleba jako pasta, świetne jako przystawka i zdrowa przekąska. „Tak to już z nami, Gruzinami, jest. Jeżeli przebywamy na obczyźnie przez dł Zobacz więcej
    Uwielbiam pieczone buraki za głęboki, słodki smak, za kolor. Korzystam z pełni sezonu buraczanego i piekę od razu większą porcję, część z nich zjadam, część zostawiam w lodówce, część zamrażam. Po Zobacz więcej
    Czy wspominałam, że uwielbiam pieczone buraki? Pewnie :) Chociażby przy gruzińskiej sałatce z buraków czy śledziach z burakami. Zapraszam zatem na kolejne danie – carpaccio z pieczonych buraków, z Zobacz więcej
Tem moment, gdy wychodzisz z kolacji i zaczynasz (poważnie) myśleć o wakacjach w Gruzji. Jak dotąd trzymamy się zasady, że jeździmy tam, gdzie możemy się najlepiej dogadać. Co w praktyce przekłada się Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Mchali z buraków

Mchali z buraków 121

Dodatek do dań z kuchni gruzińskiej Składniki Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kiszona kapusta po gruzińsku

Kiszona kapusta po gruzińsku 214

Siedzę sobie i chrupię listek kiszonej kapusty. Tak po prostu, jako zdrową przekąskę. Problem w tym, że chęć schrupania kolejnego listka staje się powoli uzależnieniem;) Ta kapusta jest przepyszna! Ma Zobacz więcej
Pierwszy raz jadłam podobną sałatkę bardzo dawno u znajomych. Przyznam, że sałatki gruzińskie bardziej kojarzą mi się z pomidorem i ogórkiem... Bardzo zaciekawiło mnie połączenie buraków, orzechów wło Zobacz więcej
Gdybym miała zapakować do pudełeczka mój ulubiony lunch, ta sałatka na pewno by się tam znalazła. Połączenie kilku prostych składników a tak niesamowity efekt. Wymarzony lunch, wspaniała przystawka i Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Gruzińska sałatka z buraków

Gruzińska sałatka z buraków 646

Kocham buraki i sałatki z buraków - na słodko i wytrawne. Składniki: 3-4 ugotowane i obrane buraki 2 łyżki pokrojonych orzechów włoskich szalotka 1 ząbek czosnku sól pieprz świeża kolendra oliwa Przyg Zobacz więcej
Strawberries&Cream
Strawberries&Cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strawberries&Cream
Buraki

Buraki 4176

Nie ma nic prostszego od tej sałatki. Lubiana w moim domu przez wszystkich.Jest to również smak z mojego dzieciństwa ponieważ zawsze w ten sposób buraki przyrządzała moja mama. Mała ilość składników i Zobacz więcej
Gaska Malwinka
Gaska Malwinka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gąska Malwinka
Pchali z buraków

Pchali z buraków 85

                                                                                        Tym razem danie z kuchni gruzińskiej. Będąc na delegacji w Trójmieście, odwiedziłam gruzińska restaurację. Ale p Zobacz więcej