Przepis na chatney

Od kilku dni rozmyślałam, czy piec tort na moje urodziny? Doszłam do wniosku, że największą przyjemność sprawi mi kawałek sera i czerwone wino. Poniżej moja interpretacja tortu w wersji wytrawnej - pl Zobacz więcej
Miałam w planach przygotowanie pasztetu z wątróbki a do pasztetu najlepszy jest właśnie chutney . O ile po wyjściu z pracy cebulę można kupić bez problemu , o tyle z wątróbką niestety jest gorzej :( P Zobacz więcej
cieszsiesmakiem.pl
cieszsiesmakiem.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cieszsiesmakiem.pl
CHUTNEY RABARBAROWY

CHUTNEY RABARBAROWY 48

Świetnie pasuje do mięsa np. drobiu jak i do serów. Oscypek smażony lub grillowany camembert aż prosi się o taki chutney. Przepis jest bardzo prosty, każdy go potrafi przyrządzić.   Składniki: 6 gruby Zobacz więcej
Pierwsze warsztaty kuchni  indyjskiej wywarły na mnie tak wielkie wrażenie i tak pozytywne emocje, że gdy tylko ustalono termin drugiego spotkania wiedziałam że będę musiała ponownie pojechać do Wrocł Zobacz więcej
Chutney, to rodzaj marmolady o smaku słodko - kwaśnym, czasem gorzkawym, czasem pikantnym. Chutney pochodzi z Indii, gdzie od wieków prawie do każdego dania podaje się jakąś wersję chatni. A jeśli cho Zobacz więcej
Z tego co widzę, większość z Was jest już po urlopie i ilość odwiedzin na moim blogu rośnie. Bardzo się cieszę i postaram się publikować teraz z nieco większą częstotliwością. Temperatury na zewnątrz Zobacz więcej
Hej w piątek :) Ostatnie dni to wspomnienia kuchni klasycznej, polskiej. Dzisiaj trochę inny klimat. Trochę Francji i trochę Indii. Pomysł na zagospodarowanie sera Camembert. Jesteśmy fanami ciasta fr Zobacz więcej
Dla miłośników mięsiwa i pasztetów, tak więc dla mięsożerców i wegetarian.Wyrazisty, lekko słodkawy chatney na bazie z przemrożonych owoców aronii i dobrej brendy.  Składniki: 1 kg aronii, ( zmrożona Zobacz więcej
Ścisk, hałas, nieustanny dźwięk klaksonów i zaczepiających riksiarzy… Ciągła duchota, lepkość, kurz na skórze oraz specyficzny zapach unoszący się na ulicach miasta… Indie kraj absurdu i skrajności, a Zobacz więcej
Chutney, czatnej-  to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany w kuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą  gąszcze, zapiski na jego temat sięgają XVII Zobacz więcej
Smażona rolada z nadzieniem z ziemniaków w akompaniamencie jabłkowego chutney / Fried Spicy Potato Swirls with apple chutney. Fantastyczne danie. Proste, tanie, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Do zje Zobacz więcej
Dzisiaj polecam danie naprawdę zaskakujące smakiem. Z jednej strony dość pikantne, z drugiej zaskakujące swoją słodyczą i orientalnym klimatem Indii. Doskonałe na sobotnią kulinarną wyprawę w odległe Zobacz więcej
Witajcie w nowym tygodniu!  Dziś, na pozytywne rozpoczęcie tygodnia, postanowiłam przygotować curry z kurczaka w stylu indyjskim. Smak słodko-kwaśny może bardziej kojarzy się z daniami kuchni chińskie Zobacz więcej
Gary Barbary
Gary Barbary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gary barbary
chutney gruszkowy

chutney gruszkowy 1824

Sezon gruszkowy trwa w najlepsze. Co tydzień dostajemy pyszne gruszki prosto ze wsi i jeśli nie zostaną zjedzone w ciągu tygodnia trzeba działać, żeby się nie zmarnowały. I tak w piątek powstał dżem c Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 7:02am, Poniedziaek 22 Lipiec 2013. Zaraz po przeczytaniu ksiki Madhur Jaffrey " Wrd mangowych drzew. Wspomnienia z dziecistwa w Indiach" postanowiam jak najszybciej wyprbowa jaki prz Zobacz więcej
  Wykorzystałam wątróbki  z kaczki , która piekłam wcześniej,nie była to  jakaś powalająca ilosc:) ale  na kolacje dla dwojga w sam raz:)lub na obkład  na kanapki.  Porcja  na 2 osoby użyłam    2  kac Zobacz więcej
Ostatnio kiedy poszukiwałam czegoś w internecie, migneło mi zdjęcie camemberta. Wystarczyło to abym nabrała ochoty na dawno już nie jedzony przysmak. No ale jak go przyżądzić? Smażyć w panierce...hmm. Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Korma z wołowiny i groszku

Korma z wołowiny i groszku 46

Ktoś mógłby powiedzieć, że to niemożliwe, bo w Indiach nie jada się wołowiny, bo krowa to święte zwierzę. Nie do końca jest to prawda, bo Indie zamieszkuje spora społeczność muzułmańska i oni wołowinę Zobacz więcej
Gotuj z Misiem
Gotuj z Misiem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Misiem
Chutney mango

Chutney mango 3840

Na sos typu chutney natknąłem się jakiś czas temu podczas przeglądania kulinarnej blogosfery. Zaintrygowała mnie jego nazwa. Chutney (czatnej) jest to używany w kuchni indyjskiej gęsty sos z owoców i Zobacz więcej
garnkofilia
garnkofilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Garnkofilia
CHATNEY Z TAMARYNDEM

CHATNEY Z TAMARYNDEM 148

Czasem zdarzają się takie dni, kiedy przypadkowe, pozornie rozbiegane we wszystkie strony elementy, nagle łączą się w jedną spójną całość. I nagle rozsypana układanka staje się kompletna. Gdyby nie mó Zobacz więcej