Przepis na chleb na maślance i zakwasie

manoria
manoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uczta dla podniebienia
Chleb na maślance

Chleb na maślance 706

Chleb o zwartej konsystencji na bazie maślanki. Jedną trudnością jest umiejętność dodania odpowiedniej ilości mąki, ponieważ jest to uzależnione od struktury maślanki.   Źródło: B.Armbrust, Brot, z mo Zobacz więcej
Chleb pszenno-żytni na zakwasie, z dodatkiem maślanki. Z pyszną chrupiącą skórką. Domowy. Najlepszy! Rozmnożenie zakwasu: Zakwas wyjąć z lodówki i ogrzać do temperatury pokojowej (około 1-2 h). Ogrzan Zobacz więcej
blue_megi
blue_megi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Rogalik
Najprostszy chleb bez zakwasu

Najprostszy chleb bez zakwasu 1289

Najprostszy chleb bez zakwasu Delikatny, miękki chleb, który przez kilka dni zachowuje świeżość. Bardzo prosty do wykonania. Można zamiennie używać różnego rodzaju mąki. Robiłam z tortowej, krupczatki Zobacz więcej
Dzisiaj zapraszam Was na pyszny chleb. Długo utrzymujący świeżość. Bez dodatku drożdży, na samym tylko zakwasie. Bardzo, bardzo smaczna propozycja. Przepis znaleziony na stronie Thermoprzepisy. Poleca Zobacz więcej
Bardzo dobry chleb na zakwasie, z maślanką i dodatkiem suszonej żurawiny. Składniki : - 3 łyżki zakwasu żytniego, - 100 ml maślanki, - 100 ml wody, - szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej. Wszystko w Zobacz więcej
wolnasobota
wolnasobota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wolnasobota
Babciny chleb pszenny na maślance

Babciny chleb pszenny na maślance 282

Trochę zniecierpliwiło mnie robienie chlebów na zakwasie. Wyrastanie trwa dość długo, zakwas nie zawsze jest taki jak powinien, a efekty są niewspółmierne do poniesionego wysiłku. Może jeszcze nie doj Zobacz więcej
Ostatnio na  naszej stronie pojawiło się pytanie ze strony czytelniczki, czy obecny w jednym z przepisów jogurt można zastąpić zsiadłym mlekiem. Otóż śpieszę z wyjaśnieniem, że tego typu dodatki świet Zobacz więcej
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (z automatu) Uwielbiam chleby żytnie wszelkiej maści, a już chleby żytnie na żytnim zakwasie to dla mnie cud, miód ;) Musiałam sobie wypracować w miarę prosty chleb, ty Zobacz więcej
14 wrz 2012 Babciny chleb pszenny na maślance Babciny chleb pszenny na maślance jest bardzo miękki, elastyczny a dzięki maślance ma lekko kwaśny smak. To przepis dla tych, którzy lubią chleby na zakwa Zobacz więcej
Basia
Basia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie w apetycie
CHLEB NA MAŚLANCE

CHLEB NA MAŚLANCE 544

Pełnoziarnisty chleb pszenny z maślanką i ziarnami  Jestem uzależniona od chleba razowego żytniego pieczonego na zakwasie i tylko nim bym się zajadała :-) Jednocześnie, żeby nie męczyć rodziny i wypró Zobacz więcej
ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ..... Zobacz więcej
Z pasją w kuchni
Z pasją w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z pasją w kuchni
Chleb na maślance

Chleb na maślance 631

Przepis na ten chleb znalazłam u dyrektora :) Lekko pozmieniałam z nim proporcje. Z ciastem pracowało się bardzo dobrze, było elastyczne, miękkie i zarazem ładnie trzymało kształt podczas rośnięcia w Zobacz więcej
Kalina
Kalina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wypieki i Rumieńce
Chleb na maślance

Chleb na maślance 23

To moje pierwsze podejście do chleba pszennego przygotowywanego na zakwasie. Mimo pierwszej próby, to najlepszy chleb jaki wyszedł z mojego piekarnika. Dzięki dodatkowi maślanki, jest on niesamowicie Zobacz więcej
              Przeważnie raz w tygodniu staram się upiec chleb. Najczęściej piekę prosty chleb półrazowy. Tym razem zrobiłam podobny chleb, ale z mąki pszennej i mąki pszennej pełnoziarnistej graham. Zobacz więcej
Poleca: Ewa Źródło: Piotr Kucharski, Chleb. Domowa piekarnia Fot. Ewa Dziwne są receptury Piotra Kucharskiego na pieczywo na zakwasie. Czas wyrastania podobny jak u Hamelmana, tyle że u niego zakwasu Zobacz więcej
cebulowy chleb na zakwasie z maślanką | Smakowity Chleb Odkryj smak chleba ze Smakowitą Cebulowy chleb na zakwasie z maślanką Uwielbiam zapach cebulowego chleba! Tym razem podsmażyłam cebulę z szałwią Zobacz więcej