Przepis na cielęcina seler

To danie nie wygląda i nie jest fotogeniczne. Mogę jednak zapewnić, że smakuje obłędnie. Na przepisach Yotama Ottolenghi’ego jeszcze nigdy się nie zawiodłam. W oryginale Yotam użył cykorii z włoskiej Zobacz więcej
gosiaG
gosiaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ekologicznakuchnia
cielęcina w sosie własnym

cielęcina w sosie własnym 6655

1 kg cielęciny (np łopatki) 2-3 marchewki 1 pietruszka 1 cebula ziele angielskie liść laurowy sól, pieprz 3/4 szkl śmietany koperek łyżka mąki Warzywa obrać, pokroić i zalać ok 2 szklankami wody. Doda Zobacz więcej
Cielęcina to delikatne mięso o jasnoróżowym kolorze, prawie nie zawiera tkanki tłuszczowej. Jest lekkostrawne, chudsze od wołowiny i wieprzowiny. Duszona Cielęcina jest bardzo miękka, wręcz rozpadając Zobacz więcej
Znudziły nam się już ziemniaki a kasza jaglana ostatnio dość dawno gościła na naszym stole więc najwyższa pora by znów wylądowała na naszym talerzu. Teraz już mi wyszła na sypko :D więc jestem z siebi Zobacz więcej
Kasia80
Kasia80 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mama-poleca.blogspot.com
CIELĘCINA W SOSIE WŁASNYM

CIELĘCINA W SOSIE WŁASNYM 12053

Trochę bałam się zaczynać przygodę z cielęciną, w końcu mięso nie jest tanie, więc marnacja dużego kawałka byłaby z uszczerbkiem dla domowego budżetu. Okazało się, że nie taki diabeł straszny... Mięso Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
rozowakuchnia
Rosół na cielęcinie

Rosół na cielęcinie 921

Słyszeliście kiedyś o firmie Bella -Bis i jej produktach . Ja tak, postanowiłam je wypróbować w mojej kuchni Dzisiaj rosół smaczny i dobry na przeziębienie z jarzynką   400 g cielęciny z kością 3 marc Zobacz więcej
W naszym domu rodzinne menu mamy zazwyczaj w dwóch wersjach - wspólna zupa i różne drugie dania, bo trudno aby 1,5 roczny mężczyzna zajadał się ostro przyprawionymi eksperymentami z talerzy rodziców.  Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Cielęcina pieczona

Cielęcina pieczona 5794

Cielęcina pieczona Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Polędwiczki wieprzowe w sosie Cielęcina pieczona             800-1000g kawałek cielęciny np. udźca sól pieprz olej czosnek suszony oregan Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Cielęcina pieczona

Cielęcina pieczona 15837

Cielęcina niezbyt często pojawia się na naszym stole. Jest droga, niełatwo ją kupić i niełatwo ją przygotować tak żeby była smaczna. Kiedy trafiłam na cielęcą karkówkę wiedziałam, że mam ładny kawałek Zobacz więcej
VITELLO TONNATO (cielęcina w sosie tuńczykowym) Od zawsze uwielbiam cielęcinę. Jak byłam mała mówiłam na nią "szare mięsko". I choć szare mięsko nie brzmi apetycznie, upieczona przez moją Mamę lub Bab Zobacz więcej
Nina
Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Nina w kuchni
Gulasz z cielęciny i podgrzybków

Gulasz z cielęciny i podgrzybków 1707

Gulasz to świetne danie: wkładasz wszystkie składniki do garnka, zalewasz wodą lub bulionem (na druga wersja lepsze) i zapominasz o nim na jakiś czas. Tylko zapachy z kuchni przypominają jak bardzo st Zobacz więcej
Przepis na potrawę lekkostrawną i niestandardową. Jest dobrym żródłem pełnowartościowego białka, błonnika, żelaza, beta - karotenu. Polecam dla osób lubiących kuchnię azjatycką i indyjską. Składniki n Zobacz więcej
Bernadetta
Bernadetta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prawo do gotowania z pasją
Gulasz z cielęciny

Gulasz z cielęciny 9770

Jakiś czas temu kupiłam piękną cielęcą kulkę, o którą nie jest niestety łatwo. Od razu wiedziałam, że zrobię z niej gulasz z cielęciny, którego wieki nie jedliśmy. Ten gulasz ma przewagę nad potrawami Zobacz więcej
Danie lekkostrawne, bardzo delikatne oraz bogate w żelazo, cynk, magnez, kwas foliowy i wit. B12. Do potrawy warto dodać kaszę, pieczone ziemniaki lub ryż. Polecam również osobom stosującym zasady pro Zobacz więcej
Magdalenia
Magdalenia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Greenkitchenpl
Cielęcina w potrawce

Cielęcina w potrawce 489

Cielęcina to bardzo zdrowe mięso. Dlatego staram się co jakiś czas przyrządzić coś z cielęciny. Na razie moim hitem jest potrawka z przepisu Marka Łebkowskiego Doskonała kuchnia polska. To cielęcina z Zobacz więcej
Sznycelki cielęce duszone w porach w sosie musztardowym Cielęcina to wyjątkowo wdzięczne mięso do duszenia, wystarczy minimalny wysiłek a staje się delikatna, krucha i dosłownie rozpływa się w ustach. Zobacz więcej
Pappardelle to jedna z moich ulubionych form makaronu. Szerokie wstęgi chłoną sos i pięknie prezentują się na talerzu. Jeśli robię makaron samemu, nadaję mu właśnie ten kształt, ale to głównie dlatego Zobacz więcej
negresca
negresca Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prowincja w globalnej wiosce
Cielęcina Marengo

Cielęcina Marengo 5564

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku. A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kur Zobacz więcej
Krysia
Krysia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kocioł i garnek
Cielęcina duszona w maśle

Cielęcina duszona w maśle 18444

Kawałek cielęciny ok.1kg.(może być mostek,łopatka....) pół paczki masła sól, pieprz. Mięso umyć i wysuszyć ręcznikiem.  Przekroić na połowę. Na dno rondla dajemy 2 łyżki sklarowanego masła, dobrze roz Zobacz więcej