Przepis na cielecina z piekarnika

  Wczoraj zrobiłam cudowną cielęcinę Marengo…..Tak pysznej cielęciny nigdy jeszcze jadłam, wilgotna, miękka i bajecznie aromatyczna. Podobno danie zostało podane po raz pierwszy Napoleonowi, właśnie p Zobacz więcej
Uwielbiam tą zupę. Zwłaszcza jak jest zimno na dworze. Wspaniale ogrzewa organizm i syci. Dziś cała moja wielopokoleniowa rodzina zajadała się nią ze smakiem. Potrzebujemy - wrzątek ok 2,5 litra - pół Zobacz więcej
Cielęcina  prawie nie zawiera tkanki tłuszczowej. Jest lekkostrawna, chudsza od wołowiny i wieprzowiny. Co istotne, cielęcina zawiera mało nasyconych kwasów tłuszczowych, które mają swój spory udział Zobacz więcej
Cóż pisać? Rewelacja. Oczywiście trochę pracy jest, ale jak się dobrze zorganizuje, to nie jest tak żle :). Poza tym nie bójmy się korzystaćw naszej polskiej kuchni z nowych  przypraw, dają one niepow Zobacz więcej
Wielokrotnie słyszeliśmy, że warsztatami z Łukaszem Konikiem będziemy zachwyceni! Wielokrotnie słyszeliśmy, że po mięsnej części Akademii będziemy wiedzieć o mięsie wszystko! Musimy szczerze przyznać, Zobacz więcej
faszerowane bakłażany z cielęciną i serem lub z kaszą bulgur i miętą | SpiekłaRodem SpiekłaRodem kontakt o mnie zamów tort zdrowe recenzje 22 października 2015 faszerowane bakłażany z cielęciną i sere Zobacz więcej
Upolowałam dzisiaj cielęcine - najlepsze mięsko świata! Przepis jest ławy i przyjemny, a efekt końcowy uwierzcie mi, bajka!!  Jeśli tylko macie możliwość kupienia fajnej cielęciny, to polecam bardzo, Zobacz więcej
Wiele jest smacznych potraw, które w nazwie mają czyjeś imię lub nazwisko. Trafiają do codziennego użytku stając się synonimem dań, które tylko w pewnym stopniu odzwierciedlają oryginał (np. „strogano Zobacz więcej
Przepis ten czekał na publikację ładnych kilka tygodni, ale w końcu jest. Polecam szczególnie kruche ciasto, jest rewelacyjne w smaku i pasuje zarówno do mięs jak, i warzyw. Połączenie delikatnej ciel Zobacz więcej
Obento – cielęcina, ryż i brukselka Obento brzmi ładniej niż śniadaniówka czy obiadówka.  Stołówki szkolne, te z kateringiem lub niechlujnymi paniami kucharkami serwują niejadalne posiłki. Stołówki pr Zobacz więcej
Delikatne zrazy z cielęciny nadziewane listkami świeżego szpinaku, kawałkami boczniaków i szynką parmeńską, a następnie podsmażone na maśle i ugotowane w sporej ilości białego wina. Na bazie wywaru ja Zobacz więcej
Fricassé z cielęciny, pora i suszonych pomidorów Po zrobieniu sznycli po szwajcarsku - których zdjęcia nie udało mi się zrobić, gdyż zostały natychmiast pochłonięte - został mi nieduży kawałek dobrej Zobacz więcej
Wiele osób, bojąc się się przytyć, przygotowuje na obiad jedno danie. Tymczasem można spokojnie zjeść małą porcję zupy i smaczne lekkostrawne drugie danie. To bardzo ważne, ponieważ przy stosowaniu di Zobacz więcej
Burgery cieszą się niegasnącą popularnością, nie tylko dlatego, że są łatwe do przygotowania, ale (moim zdaniem) przede wszystkim dlatego, że jeśli wystarczająco często będzie się wprowadzało w nich u Zobacz więcej
Izabela P.
Izabela P. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne Wariacje
Cordon bleu z cielęciny

Cordon bleu z cielęciny 177

Cordon bleu, czyli błękitna wstęga to potrawa rodem z Francji. Inna nazwa tej potrawy to kotlet szwajcarski. Większości znany jest jednak jako cordon bleu. To kolejny kotlet z historią. Jego nazwa jak Zobacz więcej
Składniki (5 porcji): ok. 1 kg górki cielęcej (jesli jest z kostkami, wygląda ładnie na talerzu, ale może też byc bez kości) 2 ząbki czosnku 1 pomarańcz garść świeżego, posiekanego estragonu lub 1 pła Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Pieczeń cielęca podana na zimno

Pieczeń cielęca podana na zimno 698

Cielęcina przygotowana w ten sposób, po upieczeniu jest  delikatna i krucha, o lekko maślanym smaku. Zachęcam Was do tego przepisu, bo.... warto.  Z powodzeniem może znaleźć się na stole np. podczas u Zobacz więcej
Propozycja na deliakte kawałki cielęciny skąpane w smakowitym i aromatycznym sosie śmietanowym z dodatkiem wytrawnego białego wina. Mięso jest niezwykle soczyste i wprost rozpływa się w ustach, a śmie Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Cielęcina duszona z musztardą i miodem

Cielęcina duszona z musztardą i miodem 1491

Ponownie u nas na stole zagościła cielęcina. Tym razem zrobiłam ją z dodatkiem musztardy i miodu, który nadaje jej lekkiej słodyczy. W przypadku mięs duszonych warto wykorzystać szybkowar. Znacznie zm Zobacz więcej