Przepis na cukinia na zimę

annaz
annaz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia domowa Ani
Leczo z cukinii na zimę

Leczo z cukinii na zimę 9873

Leczo jest świetnym dodatkiem do kanapki czy wędliny w okresie zimowym. Robiłam je nie pierwszy raz, moja mama robi od paru lat, a przepis dostałam od teściowej. Składniki: 3,5 kg cukinii z miękką łup Zobacz więcej
Kolejne przetwory- tym razem tak jak wspominałam dziś wszystko z cukinii! zatem sałatka z młodej cukinii do słoików na zimę! Składniki 5 kg młodej cukinii 5 cebul 3 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2 szk Zobacz więcej
powoli kończę zabawę z przetworami. tegoroczna "spiżarnia" pełna jest różnego rodzaju eksperymentów. jeszcze przede mną zabawa z pasteryzowanymi pomidorami , których w ubiegłym roku było 20 kg i okaza Zobacz więcej
panimagoga
panimagoga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki ogrodu
LECZO Z CUKINIĄ NA ZIMĘ

LECZO Z CUKINIĄ NA ZIMĘ 12885

Warzywne leczo pachnące słońcem i wakacyjnymi wspomnieniami. W tym roku nie udało mi się całej porcji zamknąć w słoikach, bo cześć zjedliśmy na bieżąco, od razu po przygotowaniu;) Teoretycznie jednak Zobacz więcej
Leczo to danie , które na stałe wpisało się do polskiej kuchni. Każdy z nas ma nie swoją recepturę, oto moja z wykorzystaniem warzyw, które jesienią dominują na straganach i w warzywniakach. Z pewnośc Zobacz więcej
Ostatni tegoroczny rzut przetworów, na jakie się zdecydowałam to cukinia z pieprzem ziołowym. Przepis znów mam od sąsiadki pani Emilki. Jest to prosta w wykonaniu i smaczna sałatka. Będzie idealna na Zobacz więcej
Wzięłam przepis od sąsiadki, bo poczęstowała mnie tą sałatką na zimę . A, że bardzo mi zasmakowała, postanowiłam od razu przygotować kilka słoiczków. Oto przepis: Składniki: Zalewa: Wykonanie: 1. Cuki Zobacz więcej
Amoniaq
Amoniaq Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mieszam W Garnku
Cukinia na zimę

Cukinia na zimę 5495

  Bardzo lubimy wszelkiego rodzaju dania z cukinii: zupy, placki, naleśniki. Są pyszne, sycące i szybkie do wykonania. Jednak w zimie, cena cukinii jest dość wysoka, dlatego to ostatni dzwonek, aby zr Zobacz więcej
Dostałam sporo cukinii od kuzynki i wyszukałam taki oto przepis na sałatkę. Zalewa wyszła lekka i pyszna, więc myślę, że i cała sałatka będzie dobrze smakować. Przepis pochodzi z książeczki Janiny i A Zobacz więcej
Witam Serdecznie Przygotowałam kilka słoiczków sałatki na zimę z buraczkami i cukinią idealnie nadaje się jako dodatek do obiadu :) 1 kg buraków 1 kg cukinii 1 ząbek czosnku 2 cebule po1 łyżce oleju l Zobacz więcej
jantar92
jantar92 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Napiecyku
Sałatka z cukinią na zimę

Sałatka z cukinią na zimę 6653

Składniki Składniki na zalewę Czyste cukinie kroję w cieniutkie plasterki, daję do miseczki, dodaję pozostałe warzywa i sól, wszystko mieszam i odstawiam na kilka godzin. Z sałatki delikatnie wyciskam Zobacz więcej
W powietrzu czuć już jesień, mimo, że słońce jeszcze mocno grzeje i liście ciągle zielone. Czasem powieje zimny wietrzyk, który wróży zbliżający się koniec lata. Lubię kolory jesieni, zapachy i smaki Zobacz więcej
Dzisiejszy dzień mianuję "dniem cukinii"! Na początek leczo z cukinii do pasteryzowania. Była to moja ulubiona potrawa studencka :) Gotowe do podania- tylko ugotować trochę ryżu czy makaronu i danie g Zobacz więcej
agawa
agawa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak chwili
Sałatka z cukinii na zimę do słoików

Sałatka z cukinii na zimę do słoików 9521

Niesamowicie smakowita sałatka do słoików składająca się z samych moich ulubionych warzyw tj. cukinii, marchewki, cebuli, papryki i czosnku. Teraz już wiem, że będzie stałym punktem w przetworach na z Zobacz więcej
Cukinia z kurkumą na zimę...      Zimą lubię mieć w spiżarce duuuużo zapasów. Przepis na taką cukinię dostałam od kuzynki pewnego roku, gdy obrodziły one wyjątkowo hojnie. Początkowo sceptycznie podch Zobacz więcej

Cukinia na zimę, zamknięta w słoiku, jest świetnym pomysłem, żeby móc jeść to niezwykle smaczne warzywo również poza sezonem. Także dlatego, że roślina obficie owocuje i jest dostępna w sklepach. Przy tym nie jest droga. Poza tym, cukinię na zimę łatwo jest przygotować i przechowywać, a mnogość przepisów pozwala na komponowanie dowolnych smaków.

Cukinia jest uniwersalna. To idealna baza wielu potraw. Można z niej zrobić najróżniejsze przetwory. Wyjdą z niej przepyszne sałatki, leczo, ale również dżemy i sosy. Polecane są cukiniowe ketchupy, a warzywo drobno pokrojone w kostkę można nawet mrozić w stanie surowym.

Cukinia jest delikatna, przez co można ją łatwo łączyć z bardziej wyrazistymi smakami. To warzywo o małej kaloryczności, a więc idealne do spożywania w dietach. Cukinia jest lekkostrawna i odkwaszająca. Zawiera witaminy A i C, jak również potas, żelazo i magnez. Cukinia na zimę jest więc polecanym źródłem tych pierwiastków.

Cukinia na zimę jest niezastąpiona. To wspaniała alternatywa szybkich dań gotowych kupowanych w sklepach. Własnoręcznie przygotowane przetwory z cukinii są prawdziwym przysmakiem. Stawiając na wartościowe menu zimowe, warto postawić również na cukinię.