Przepis na czerwone wino wytrawne z porzeczki czarnej

Jeszcze przed chwilą świeciło słońce i jednocześnie padał deszcz. I pierwsza tęcza nad moim domem. Dobry znak. Dopijam cydr oglądając niemiecką komedię romantyczna pełną cynizmu, ciepłego zgaszonego ś Zobacz więcej
Nasz południowy sąsiad zaskoczył mnie ostatnio bogactwem win w ofercie lokalnych przygranicznych sklepików. Okazuje się, że na Słowacji znajduje się sześć regionów winiarskich. Każdy z nich dzieli się Zobacz więcej
Uwielbiam przetwory od mojej Teściowej Dany. Jest Mistrzynią! Robi najwspanialsze na świecie ogórki w pomidorach, w miodzie, w musztardzie. Potrafi wspaniale zamknąć w słoiku zapach i smak lata. Porze Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Karkówka z czarną porzeczką

Karkówka z czarną porzeczką 363

1 kilogram czarnej porzeczki, 6 goździków, 2 płatki gwiazdki anyżu, cukier, 1 karczek wieprzowy, sól, pieprz młotkowany, rozgnieciona kolendra, świeży tymianek, 0,5 litra czerwonego wytrawnego wina. K Zobacz więcej
Sąsiad wierci nieprzerwanie od 65 dni. Niemal zapomniałam, czym jest cisza. Wychodzę do pracy – wierci. Wracam – wierci. Sobota – wierci. Niedziela – wierci. Ponoć za dwa tygodnie kończy remont. Tak m Zobacz więcej
Bea
Bea Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bea w Kuchni
Czarna porzeczka – przetwory 2013

Czarna porzeczka – przetwory 2013 3689

Jak wspominałam w poprzednim wpisie – weekend upłynął pod znakiem czarnej porzeczki :) Mam też zamiar sporą jej część zamrozić, uwielbiam bowiem jej dodatek do ciast i deserów; to owoc z charakterem, Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Nalewka z czarnej porzeczki

Nalewka z czarnej porzeczki 14156

Nalewka z ubiegłorocznego zbioru porzeczek bo w tym roku jeszcze dojrzewają na krzakach i mam nadzieję, że dojrzeją.   Z tego przepisu wychodzi słodki i aromatyczny trunek ( taka porzeczkowa wódeczka) Zobacz więcej
Ten chutney, to wymarzony dodatek do deski serów, pasztetów, kaczki i królika. Zaryzykuję i powiem też, ze do wątróbki, chociaż to zamierzam dopiero sprawdzić :-). Składniki: 2 łyżki bezzapachowego ol Zobacz więcej
Przepis na czerwona kapustę duszoną w czerwonym winie i soku z czarnej porzeczki pierwszy raz zobaczyłam w programie Ugotowani, który był emitowany w 2012 roku. Przepis ten wykonywała pani Agnieszka K Zobacz więcej
Dziś chciałam Wam zaproponować coś na szczególny obiad. Pierś kaczki. Ostatnio w porgramie "Hell's Kitchen" Wojciech Modest Amaro powiedział, że jeżeli w karcie jest kaczka, to osoba recenzująca resta Zobacz więcej
Z porzeczkami mam ten problem, że ich za bardzo nie lubię w stanie surowym :) A że działka kilka krzewów na działce daje jakieś niewiarygodne duże plony to coś trzeba z tymi owocami zrobić. Z czarnych Zobacz więcej
Powoli ogarniam rzeczywistość wokół:) A oznaczać może to tylko jedno- wracam do intensywnego blogowania- ach nawet nie wiecie jak się stęskniłam! Dzisiaj coś pysznego- do spiżarni jak znalazł! To sok Zobacz więcej
Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www. Pora Coś Zjeść .blogspot.com Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Pieczona pierś z gęsi

Pieczona pierś z gęsi 22797

Gęsina? Rzadkość na naszych stołach. Zapewne głównymi sprawcami są: zaporowa cena i słaba dostępność. Postanowiłam jednak spróbować. Tato "upolował" dla mnie dwie piersi i powiedział: "wymyśl coś" :)  Zobacz więcej
Czarne i czerwone w jedno połączone;) Kiedy dostałam od Mamy kolejną porcję owoców, długo nie musiałam się zastanawiać co powstanie, oprócz uzupełnienia tradycyjnych smaków, które macie pod tymi linka Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Pierś gęsi w winie

Pierś gęsi w winie 15547

4 piersi gęsi bez kości, butelka czerwonego wina wytrawnego, garść majeranku, 3 ząbki czosnku, 8 goździków, 12 ziaren pieprzu czarnego, 12 kuleczek ziela angielskiego, 2 listki laurowe, łyżka soli, Pi Zobacz więcej