Przepis na farsz z wątróbki kaczej

Crostini na śniadanie lub ciepłą przekąskę w czasie dnia to zawsze dobry pomysł.Jest to tradycyjne danie włoskie, którego początki sięgają jeszcze średniowiecza - a crostino po włosku znaczy po prostu Zobacz więcej
eve
eve Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
GOTOWE PRZEPISY
Pierogi z farszem z wątróbek

Pierogi z farszem z wątróbek 1895

Podany przeze mnie  farsz jest doskonały żeby przemycić wątróbki do jadłospisu. Wiele osób nie znosi ich a te pierogi smakują znakomicie i gwarantuję, że znikną w mgnieniu oka z talerza. Potrzebne będ Zobacz więcej
Mam propozycje na idealne śniadanie dla osób z insulinoopornością, nietolerancją glutenu, jajek i mleka i ogólnie dla tych co chcą się zdrowo odżywiać. Kromki z pasztetem :) Kromki to upieczona dynia Zobacz więcej
Pamiętasz jak pisałam o podrobach, czyli piątej ćwiartce, jako o sposobie na tanią, ale wykwintną kuchnię? Jeśli chcesz kontynuować przygodę, to zgarniaj najnowszy przepis. Sałatka z kaczych wątróbek Zobacz więcej
Crostini na śniadanie lub ciepłą przekąskę w czasie dnia to zawsze dobry pomysł.Jest to tradycyjne danie włoskie, którego początki sięgają jeszcze średniowiecza - a crostino po włosku znaczy po prostu Zobacz więcej
Opublikowano: 20-02-2013, Kategoria: Danie główne, Kolacja, Obiad, Przekąska, Przepisy, Komentarze: 0 Tagi: Boże Narodzenie, bułka, jajo, mięso wieprzowe, natka pietruszki, olej, potrawy wielkanocne, Zobacz więcej
Wątróbka smażona “chodziła” za mną już od jakiegoś czasu. Smażona wątróbka kacza na toście z chałki W końcu zebrałam się sobie i ją zrobiłam. Z wątróbki dość często robię pasztet . Jest bardzo szybki Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Kaczka ze śliwkami

Kaczka ze śliwkami 2792

Kaczka pieczona jest pyszna, ale jeżeli ma kości jedzenie jej jest troszkę uciążliwe. Dlatego warto poświęcić trochę czasu aby kaczkę wyluzować. kaczka, sól, pieprz, łyżka tymianku, butelka wina czerw Zobacz więcej
    Kiedyś całe wakacje spędzało się na dworze. Na łące, w lesie, na rowerze lub nad wodą. Wszyscy znali nazwy drzew, kwiatów i owoców. Wiadomo było gdzie rośnie najlepsza papierówka i skąd bierze się Zobacz więcej
Jeśli masz dość dziwnych smaków w kupnej wędlinie, zabierz się do łatwego przygotowania swojskiego wyrobu, wykorzystując filet drobiowy z kurczaka lub indyka. To naprawdę łatwe, więc odżywiaj się zdro Zobacz więcej
Pasztet z kaczych wątróbek Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - wątróbki z dzikiej kaczki 0,5kg (można zastąpić wątróbkami z drobiu hodowlanego) - mięso z dzika lub wieprzowe kl. II 0,75kg (np Zobacz więcej
Pâté z kaczej wątróbki 1 kg kaczej wątróbki, 100 ml sherry, łyżka posiekanych ziół – tymianek, rozmaryn 50 ml brandy, 200 gram masła, masło do smażenia, sól, pieprz, Wątróbkę oczyścić z błon, umyć i o Zobacz więcej
Słyszałam,że ktoś nie lubi wątróbki? A ktoś inny nie przepada również za szparagami! Ale to chyba wina w sposobie ich przyrządzania.Rzeczywiście wątróbka ma swój,specyficzny smak i nie wszystkie skład Zobacz więcej
Nie byłem wielkim fanem podrobów. Wiem jednak, że bardzo chciałem się przemóc, by mi w końcu posmakowało. Sam smak wątróbki pamiętam z czasów, kiedy mama raz na jakiś czas smażyła drobiowe z cebulką. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 3144

kaczka, sól, pieprz z kolendrą, 1 łyżka tymianku, Farsz: 250 gram wątróbki drobiowej (kurzej, kaczej), 220 gram piersi indyka, 100 gram żurawiny, 20 gram suchej bułki, 100 ml brandy, masło do smażenia Zobacz więcej
W tym tygodniu wiele dziwności pojawia się na blogu. Dzisiaj nie oderwę się wciąż od "Tygodnia z podrobami", niemniej obcować będzie z mniej odstręczającymi produktami. Z niezrozumiałych dla mnie bowi Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
galantyna z kaczki

galantyna z kaczki 790

Galantyna z kaczki z suszonymi owocami To prawda że jest to nieco pracochłonny wyrób, ale niezapomniany smak delikatnej galantyny z nutą  owoców z pewnością wart jest zdania sobie odrobiny wysiłku. sk Zobacz więcej
Święta bez kaczki nie zostaną zaliczone do udanych. Najlepiej kiedy przewidziane porcje będą konkretne, nawet sztuka na głowę ;) Zawsze, gdyby apetyt okazał się mniejszy, pieczone mięso kaczki można w Zobacz więcej
Dzisiaj przedstawiamy wam danie złożone ze sporej ilości wcześniej spreparowanych pół-produktów przez co jest ono pracochłonne. Lecz trud popłaca. Tak! To są skrzydełka, tylko zrobiliśmy z nich coś co Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
kaczka nadziewana wątróbką

kaczka nadziewana wątróbką 8332

luzowanie kaczki tym razem zaczęłam od przecięcia skóry wzdłuż grzbietu. nie, nie był to przypadek. tym razem z kaczki postanowiłam zrobić roladę, gdyż z jednej kaczki ciężko wykroić 5 porcji, a tyle Zobacz więcej