Przepis na gniocchi z sosem

Jako że sos szpinakowy nie zawsze prezentuje się zachęcająco, po przygotowaniu przełożyłam go do rękawa cukierniczego :) Składniki (na 3 porcje sosu): 200 g szpinaku mrożonego 100 sera gorgonzola  100 Zobacz więcej
jolkawkuchni
jolkawkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jolka w kuchni
Gnocchi z sosem gorgonzola

Gnocchi z sosem gorgonzola 140

Pomysł na szybki włoski obiad. Szybki pod warunkiem że użyjecie gotowych - kupionych gnocchi ja z braku czasu właśnie tak zrobiłam. Co to gnocchi? To nic innego jak włoskie odpowiedniki polskich kopyt Zobacz więcej
Gnocchi czyli włoskie kluseczki powinny być mięciutkie i delikatne w smaku, a ciasto na nie puszyste. Aby takie było należy przede wszystkim użyć odpowiednich ziemniaków tzn. raczej starych, o niewiel Zobacz więcej
Przepis na prosty sos pomidorowy do gnocchi. To moja kolejna propozycja podania tych wyśmienitych, włoskich kluseczek. Gnocchi w tym sosie należy koniecznie posypać dużą ilością świeżych listków bazyl Zobacz więcej
     Pamietam dawno temu temu wywiad z Sofia Loren i pytanie dotyczace jej szczuplej sylwetki. Odpowiedz byla prosta i szybka -uwielbiam jesc makaron-jak to?-a tak!-wszystko zalezy,z czym sie go polac Zobacz więcej
Dzisiaj marzyłam o kurkach, ale niestety w porze mojego powrotu z pracy panie z bazarku mogły mnie uraczyć co najwyżej wzruszeniem ramion i obitym pomidorem. Musiałam się więc ratować lodówkowymi resz Zobacz więcej
Podziel się Cucinissima przywiozła mi w prezencie z Włoch ziemniaki na kluski. Nie mogłam się dłużej ociągać i musiałam zrobić gnocchi. Skorzystałam z przepisu Cucinissimy, kluseczki wyszły przepyszne Zobacz więcej
Jeśli  lubicie gnocchi to mój dzisiejszy obiad powinien Wam zasmakować. Ja podałam go z sałatką i grillowaną piersią z kurczaka ( dla mężczyzny mięso  musi  być), ale zapiekane gnocchi w zupełności na Zobacz więcej
Gnocchi z sosem z karczochów i boczku guanciale to moim zdaniem jedno z najlepszych dań w kuchni włoskiej. Uwielbiam gnocchi, są bardzo podobne do naszych kopytek lecz ciut lżejsze i bardziej delikatn Zobacz więcej
Czego potrzebujemy? ( 2 porcje) 1 opakowanie Gnocchi np. takiego z nadzieniem z pesto 2 pojedyncze filety z kurczaka sól, pieprz i tymianek oliwa do smażenia Sos z gorgonzoli: szklanka mleka 2 łyżeczk Zobacz więcej
Dziś zapraszam na włoskie inspiracje. Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem.  Dania z ziemniaków i wszelkiego rodzaju kluski kojarzą się często Zobacz więcej
Kiedy nie potrafię sie zdecydować na jaki sos mam wiekszą ochotę - serowy czy pomidorowy idę sama z sobą na przyjemny kompromis i łączę oba smaki. Powstaje przyjemna kompozycja o nieco chrapowtej  kon Zobacz więcej
 Gnocchi, czyli włoskie kluski, to odpowiednik naszych polskich kopytek. Moje gnocchi zrobiłam z dodatkiem sera ricotta. Dzięki temu zyskały niebywałą delikatność. Składniki:  NA GNOCCHI: * 250 g ugot Zobacz więcej
DFFFF
DFFFF Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szef kuchni odleciał
Gnocchi w sosie kurkowym

Gnocchi w sosie kurkowym 46

Zakochałem się w enzowych gnocchi con fungi porcini... czyli włoskich kopytkach w sosie z borowików. Więc się zawziąłem. Na warsztat wziąłem jednak najsamprzód kurki, jako łatwiejsze do przyrządzenia Zobacz więcej
Źródło: kadr z filmu Ojciec Chrzestny III Eh Ojciec Chrzestny…klasyka. Bardzo dobry film i dużo inspiracji kulinarnych :) W trzeciej części Vincent Mancini (Andy Garcia) instruuje Mary Corleone (Sofia Zobacz więcej
basjula
basjula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BasJulowe pasje
Gnocchi z sosem pomidorowym

Gnocchi z sosem pomidorowym 98

Ostatnio naszła nas ochota na gnocchi. Jeszcze nigdy ich nie robiłyśmy, dlatego był to najwyższy czas, żeby się nauczyć. Gnocchi, podobnie jak nasze kopytka można przygotować na wiele sposobów - z dod Zobacz więcej
baRepas
baRepas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
baRepas
Gnocchi serowe w sosie pomidorowym.

Gnocchi serowe w sosie pomidorowym. 52

Po Świętach w lodówce ogrom produktów, które w myśl zasady, że nic nie powinno się zmarnować trzeba wykorzytać. Jednym z tych produktów jest puree ziemniaczane, które mi zostało po wczorajszym obiedzi Zobacz więcej
Mięsna babka idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole. Mięso jest delikatne i soczyste. Bogatego smaku nadaje sos maślano ziołowy doprawiony czosnkiem i nutą szałwii. Podczas krojenia widać kawałki Zobacz więcej
Pieczone gnocchi z kalafiora w sosie z ricotty ze szpinakiem i topinamburem Baked cauliflower gnocchi with ricotta sauce, spinach and Jerusalem artichokes, for English scroll down Jedne z najlepszych Zobacz więcej
Uwielbiam wszelkiego rodzaju dania z ziemniaków. Dlatego też, u mnie na obiad często jako dodatek do mięsa czy rybki, na talerzu lądują ziemniaczki pod postacią puree, kopytek, czy innych klusek. Osta Zobacz więcej