Przepis na gruzińska zupa charczo

Wczoraj zakończyła się nasza czwarta akcja kulinarna - Kuchnia gruzińska. Jesteśmy bardzo miło zaskoczeni wielkim odzewem. Ze względu na wielkie powodzenie Akcji, mamy zamiar przeprowadzić za jakiś cz Zobacz więcej
krakownatalerzu
krakownatalerzu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kraków na Talerzu
Tbilisuri

Tbilisuri 71

ADRES: Meiselsa 5, Kraków KUCHNIA: gruzińska ZAKRES CEN DAŃ GŁÓWNYCH: 16-28PLN W INTERNECIE: facebook Jako, że krakowianie błyskawicznie pokochali Gruzję na Kółkach (foodtruck prowadzony przez polsko- Zobacz więcej
victoria
victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Picantecooking
Tort "ptasie mleczko"

Tort "ptasie mleczko" 376

      Przepis nie jest zrobiony według radzieckiej normy GOST (rosyski odpowiednik polskiej normy PN). To, co myślę na temat robienia potraw według normy GOST pisałam już we wstępie do przepisu na bar Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Charczo

Charczo 3537

Kuchnia gruzińska nie może się pochwalić tak wieloma zupami jak polska. Trzeba jednak przyznać, że te, które Gruzini mają, są naprawdę konkretne. Tak jest w przypadku charczo, czyli zupy gulaszowej. Z Zobacz więcej
smakujmy.pl
smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
smakujmy.pl
Chmieli Suneli

Chmieli Suneli 437

To ezgotyczna mieszanka ceniona wśród narodów zakaukaskich. Często jest stosowana w kuchni gruzińskiej (np. do zup charczo lub pasty adżika). Tradycyjna gruzińska przyprawa składa się z kilkunastu skł Zobacz więcej
Wybierając się do Gruzji, skrzętnie notowałam nazwy poszczególnych dań, które chciałam posmakować. Wśród nich znalazło się charczo, choć nie miałam pojęcia czym się będzie różnić od polskiej pomidorow Zobacz więcej
Charczo to tradycyjna zupa gruzińska przypominająca egzotyczną kombinację gulaszu i krupniku. Jak większość gruzińskich potraw, jak np. chaczapuri, występuje w wielkiej liczbie lokalnych odmian. My pr Zobacz więcej
W mojej kuchni z galicyjskiej prowincji goszczą czasami nowinki, albowiem H&C domaga się, w przerwach między wymiataniem mich z boszczem i knydlami, jakiejś egzotyki.  Dlatego lustrując sklepowe lady Zobacz więcej
ENGLISH VERSION A było tak – najpierw dwa tygodnie urlopu, a później trzeba było solidnie po urlopie odpocząć, stąd nasza długa nieobecność na blogu. Jeśli ktoś śledzi nasz facebookowy profil wie gdzi Zobacz więcej
A BITE TO EAT
A BITE TO EAT Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
A BITE TO EAT
Gruzińskie Chaczapuri

Gruzińskie Chaczapuri 324

Przyznam szczerze, że wchodząc do restauracji Gruzińskie Chaczapuri nie miałam pojęcia o tej kuchni. Wiedziałam tylko, że Gruzja słynie z bardzo dobrych win ale co się je w tym państwie Azji na Kaukaz Zobacz więcej
U stóp Kaukazu, na obrzeżach Europy leży Gruzja, kraina miodem i winem płynąca. Tak nazywają ją sami Gruzini, tak zapamiętuje ją większość przyjezdnych. Razem z winem wywożą z Gruzji wspomnienia o gru Zobacz więcej
 Wspaniała zupa gruzińska o konsystencji przypominającej zupę gulaszową,bardzo pikantna,o wyrazistym smaku.Baza to przepyszny wołowina. Ja do swojej użyłam antrykotu bo lubię jak zupa jest trochę  "tł Zobacz więcej
U stóp Kaukazu, na obrzeżach Europy leży Gruzja, kraina miodem i winem płynąca. Tak nazywają ją sami Gruzini, tak zapamiętuje ją większość przyjezdnych. Razem z winem wywożą z Gruzji wspomnienia o gru Zobacz więcej
      Już nie raz byłam proszona przez czytelników, żeby opublikować przepis na zupę charczo. Bardzo często otrzymuję prośby opublikowania przepisu na jakieś klasyczne danie, ponieważ stali czytelnicy Zobacz więcej
Gdy przed wyjazdem napomykaliśmy, gdzie się wybieramy, reakcje były za każdym razem takie same: "o, my też właśnie byliśmy", "właśnie się wybieramy", albo przynajmniej: "znajomi właśnie byli" albo "si Zobacz więcej
buszujacawkuchni.pl
buszujacawkuchni.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Buszująca w kuchni
Charczo

Charczo 2041

Charczo to gęsta zupa gulaszowa. Charakterystyczna dla kuchni gruzińskiej. Ma wyrazisty, ostry smak. Podawana jest ze świeżą pietruszką. Składniki mięso wołowe, 500 g mąka pszenna, 3-4 łyżki oliwa do Zobacz więcej
Do Chinkalni podjechaliśmy na dzisiejszy obiad. Obejrzeliśmy chyba kilkanaście lokali w Internecie. Miało być coś w centrum, wiedzieliśmy, że nie mamy ochoty na kuchnię włoską i polską. Przypomniałam Zobacz więcej
Włosi mają swoje pesto, Gruzini swoją adżikę. To uniwersalny sos, który nadaje się do mięs, marynat, jako baza do zupy charczo. Tylko jedna uwaga - jest cholernie ostry - w sumie to zmielone ostre pap Zobacz więcej
jestemzosia
jestemzosia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
jestem zosia
Charczo megruli

Charczo megruli 34

jestem zosia: Charczo megruli jestem zosia sobota, 12 września 2015 Charczo megruli W Gruzji Charczo lub charcho to była zazwyczaj ostra, niezwykle tłusta zupa, zaprawiana pomidorami, często na bazie Zobacz więcej
WSZYSTKO SMACZNE
WSZYSTKO SMACZNE Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
WSZYSTKO SMACZNE
Charczo - zupa gruzińska

Charczo - zupa gruzińska 1097

Charczo to pożywna zupa z kuchni gruzińskiej. Aromatyczna, bardzo smaczna i rozgrzewająca - w sam raz na jesień i zimę. Jej bazą jest wołowina, cebula i czosnek, a dodatkowo pomidory, tymianek, orzech Zobacz więcej