Przepis na grzyby w śmietanie i białym winie

  Przeżyliśmy „srogą” szkocką zimę…pomagał kominek i gorące dania jednogarnkowe… W czasie największych śniegów… …i tu muszę odrobinę sytuację wyjaśnić: …były zawiaruchy, śnieg sypał jak oszalały- to p Zobacz więcej
      Inspiracją do przygotowania tego dania był dla mnie przepis z książki „Dwaj łakomi Włosi”Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo. Panowie zaproponowali do dania świeży, ręcznie robiony makaron tagl Zobacz więcej
Jestem ostatnio trochę zmęczona, jak to zwykle na finiszu przed urlopem bywa i dlatego staram się gotować szybko, bez stania przy garach. Dzisiaj udało mi się zrobić obiad, który zachwycił wszystkich Zobacz więcej
Sezon grzybowy w pełni, tak więc na moim blogu nie może zabraknąć potrawy z wykorzystaniem grzybów leśnych. Porcja przygotowana dla dwóch osób, gdyż jak to często bywa Magdalena gościła u mnie na obie Zobacz więcej
Królik to smak mojego dzieciństwa – pamiętam, jak dziadek hodował króliki, a mama je przyrządzała. Zwykle w w tradycyjny sposób dusiła go śmietanie lub przygotowywała z niego pasztet. Gdy dziadek zako Zobacz więcej
Sezon na grzyby zaczął się na całego. Z żadnego spaceru po lesie nie wracam z pustymi rękami, a w kuchni unoszą się same apetyczne aromaty. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną zupę grzybo Zobacz więcej
mlecznakrowa
mlecznakrowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mleczna Krowa
Sos borowikowy

Sos borowikowy 4647

Bardzo rzadko chodzimy na grzyby. Ola ostatni raz była na leśnych łowach pewnie w podstawówce. Gosi zdarza się to częściej ale niestety brak znajomości podstawowych zasad grzybiarza sprawia, że po pow Zobacz więcej
Bardzo proste i smaczne danie z leśnych grzybów - u nas z borowików i późnych kurek. Nawiązujące do klasyki kuchni polskiej grzyby w śmietanie przyrządziliśmy z orzechami włoskimi, które podsmażone w Zobacz więcej
Piątkowy, leniwy i jakże smaczny obiad. Inspirowane letnim obiadem w znajomej włoskiej restauracji :) Risotto z grzybami na białym winie potrzebujemy: - garść suszonych grzybów- ryż do risotto - wywar Zobacz więcej
Sezon na grzyby zaczął się na całego. Z żadnego spaceru po lesie nie wracam z pustymi rękami, a w kuchni unoszą się same apetyczne aromaty. Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszną zupę grzybo Zobacz więcej
Kamila
Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ogrody babilonu
zupa krem z boczniaków

zupa krem z boczniaków 1928

  Pyszna kremowa zupa z boczniaków, z dodatkiem ziemniaków, selera naciowego, aromatyzowana białym winem, czosnkiem i świeżym tymiankiem. Zupa krem z boczniaków idealna smakuje podana z grzankami.  45 Zobacz więcej
Kolejny grzybowy eksperyment. Tym razem z dodatkiem wytrawnego białego wina. Składniki: 1 kg świeżych grzybów ½ szklanki białego wytrawnego wina 10 dag orzechów włoskich Sól Pieprz Czosnek Tłuszcz do Zobacz więcej
W zakładce “o mnie” napisałam niedawno, jak ważny dla mnie jest czas spędzony z najbliższymi i celebracja wspólnych posiłków – zatrzymanie się na chwilę w codziennym pędzie i posiłek przy wspólnym sto Zobacz więcej
Mule z szafranem w śmietanie i białym winie Pamiętacie jak zachwycałam się makaronem z owocami morza, który jadłam w Aachen? To teraz przepis na mule stylizowane na to co jadłam w Niemczech. Do tego p Zobacz więcej
Sezon na dynię trwa nadal. W tym roku zagościło w naszych lasach wyjątkowo dużo pięknych grzybów, więc i z nimi można było poszaleć. Oczywiście można je łączyć z dynią i poszerzać swój repertuar kulin Zobacz więcej