Przepis na hamelman

Nie wiedziałem, że siemię lniane jest takie zdrowe i rozmaite: jest przemysłowe brązowe, zdrowsze złote, jest mielone, olej lniany (wyjątkowe źródło kwasów Omega3), jest też kleik z siemiania (prawie Zobacz więcej
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       Zobacz więcej
baby-w-kuchni
baby-w-kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BaBy w kuchni
Chałka wg Jeffreya Hamelmana

Chałka wg Jeffreya Hamelmana 26

Jeffrey Hamelman to autor książki Chleb, zwanej “Biblią chleba”. Na pierwszy rzut oka książka może odstraszać – mało w niej zdjęć, za to dużo pozornie skomplikowanych receptur. Wszystkie składniki w s Zobacz więcej
Jaki związek ma powyższy ciąg wyrazów? ... czyli jak przejść od Hamelman'a do piernika:) Otóż w moim przypadku dosyć prosto: dotarła do mnie książka 'Chleb' Hamelman'a i od razu zabrałam się za lektur Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
Chałka Jeffrey Hamelman

Chałka Jeffrey Hamelman 31

Kochani witam Was serdecznie w Nowym Roku! :) Dzisiaj mam dla Was przepis na wspaniała chałkę, zresztą co tu dużo mówić...jest cudowna, delikatna i bardzo reprezentacyjna. Zrobiła furorę na moim świąt Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
"Chleb" Jeffrey Hamelman

"Chleb" Jeffrey Hamelman 44

Chyba nie ma na naszym polskim rynku lepszej pozycji o pieczeniu i manufakturze chleba niż książka "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffrey Hamelman. Sam autor jest zawodowym piekarzem i Zobacz więcej
klumix
klumix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Moja
“Chleb” Jeffrey Hamelman

“Chleb” Jeffrey Hamelman 139

To było moje marzenie mieć tą książkę. Czytalam o niej na blogach i szukałam w internecie książki w fajnej cenie. Trochę to trwało i się udało. Już ją mam i co tydzień piekę nowy chleb. Zaczęłam od ps Zobacz więcej
morrigan231
morrigan231 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kobieta w lustrach...
"Chleb" J. Hamelman

"Chleb" J. Hamelman 137

Święta minęły, a na kolejne przyjdzie nam czekać cały okrągły rok. Dziś obudziłam się, gdy na dworze było jeszcze całkiem ciemno, uprzątnęłam kuchnię, pochowałam naczynia do szafek, nakarmiłam koty. N Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
Chałka Jeffrey Hamelman

Chałka Jeffrey Hamelman 140

Kochani witam Was serdecznie w Nowym Roku! :) Dzisiaj mam dla Was przepis na wspaniała chałkę, zresztą co tu dużo mówić...jest cudowna, delikatna i bardzo reprezentacyjna. Zrobiła furorę na moim świąt Zobacz więcej
Doskonałe bułeczki na weekendowe śniadanie i nie tylko. Sprawdzą się jako podwieczorek czy przekąska w szkole. Pierwszy raz piekłam bułeczki z mlekiem w proszku. Wyszły puchate, słodko słone, takie in Zobacz więcej
kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Chleb orzechowy J. Hamelman

Chleb orzechowy J. Hamelman 144

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       Zobacz więcej
DOMOWY CHLEB NA ZAKWASIE ;-) CHLEB WEDŁUG RECEPTURY  J. HAMELMANA   Jeffrey Hamelman, to bezkonkurencyjny guru w zakresie wypieków chleba. Jego książka pt. "Chleb", jest określana jako biblia wypieków Zobacz więcej
O tej książce po raz pierwszy pisałam na blogu we wrześniu 2007 roku (tutaj). Przez te sześć lat zdążyłam ją 'przerobić' od A do Z. To jedna z tych pozycji, których właściwie nigdy nie odłożyłam na pó Zobacz więcej
klumix
klumix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Moja
Chleb z siemiem lnianym – Hamelman

Chleb z siemiem lnianym – Hamelman 109

Kolejny przepis z książki “Chleb”. Smaczny, ziarnisty i sycący- taki jaki lubię. Zachęcam spróbujcie. Ja jak zwykle zrobiłam 1 bochenek, ale dzieląc ciast na 2 porcje możecie otrzymać 2 mniejsze boche Zobacz więcej
 Z obiecanego popołudnia zrobił się późny wieczór. Trwa jeszcze miła sobota, także spieszę z wpisem. Dziś na tapecie chleb piwny z drugiego wydania książki Bread Jeffreya Hamelmana. To jeden z tych ba Zobacz więcej
magduska
magduska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W domu Antoludka
Chleb wiejski Jefrrey Hamelman

Chleb wiejski Jefrrey Hamelman 352

Jeffrey Hamelman, uznany mistrz piekarstwa zainspirował mnie do spróbowania swoich sił w wypieku chleba.  Tak po prawdzie to mój mąż zobowiązał się przygotować bochenki a ja nadzorowałam sam proces pi Zobacz więcej
Przepyszny chleb. Co prawda na białej mące pszennej, ale z domieszką razowej żytniej i pszennej. Dzięki temu dodatkowi chleb jest bardziej szary, ale ma też bardziej konkretny smak. Skórka jest chrupi Zobacz więcej
Apetyt Smaku
Apetyt Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Apetyt Smaku
"Chleb" Jeffrey Hamelman

"Chleb" Jeffrey Hamelman 144

Chyba nie ma na naszym polskim rynku lepszej pozycji o pieczeniu i manufakturze chleba niż książka "Chleb. Techniki wypieku przepisy, wskazówki" Jeffrey Hamelman. Sam autor jest zawodowym piekarzem i Zobacz więcej
Dziś prezentacja już przedostatniego przepisu na chleb od Trufli, jeszcze tylko jeden sobie zaznaczyłam do zrobienia. Kiedyś bardzo lubiłam chleb ze śliwką, taki razowy, ten w oryginalnym przepisie je Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
CHLEB - JEFFREY HAMELMAN

CHLEB - JEFFREY HAMELMAN 430

CHLEB - JEFFREY HAMELMAN ~ Cafe Babilon O MNIE SPIS TREŚCI REKLAMA I WSPÓŁPRACA MOJE KSIĄŻKI MĄKA PHOTOGRAPHY KINO OD KUCHNI ŚWIĘTA/WIGILIA 3 grudnia 2013 CHLEB - JEFFREY HAMELMAN 09:20  chleb, RECENZ Zobacz więcej