Przepis na ile potrzeba soli na 10 kg miesa

mayas
mayas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mancia w kuchni
Schab w soli

Schab w soli 737

To już chyba będzie 2 rok, gdy nie kupuję wędlin w sklepie. Po prostu robię je sama. A prawda jest taka, że nic nie zastąpi tych zrobionych we własnej kuchni :) I to jest naprawdę uzależniające.  Kole Zobacz więcej
 Propozycja na przygotowanie pysznego obiadu ze schabem w roli glownej.Mieso upieklam w rekawie foliowym.Jest to doskonaly sposob na pieczenie nie tylko miesa,ale takze warzyw i ryb.Tak upieczony scha Zobacz więcej
NiezlyMlynek
NiezlyMlynek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Niezły Młynek
Domowa wędzona kiełbasa

Domowa wędzona kiełbasa 19773

Składniki: 10 kg łopatki/szynki wieprzowej  1,5 kg łopatki/ szynki wołowej  3 kg boczku ( jeżeli boczek jest bardzo chudy dodać ok 1 kg słoniny) 15 g pieprzu czarnego w ziarenkach 5 g kolendry 5 g gor Zobacz więcej
Schab pieczony w soli | Szybko Tanio Smacznie mięso Zobacz również... Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem Komentarz Podpis Email Wi Zobacz więcej
Znalazlam ją na tym blogu http://zmojejkuchni.blogspot.ie/2012/03/zapiekanka-z-mielonego-miesa-z-ryzem.html i od razu wiedzialam, ze musze sprobowac. Ze względu na upodobania naszej najmlodszej latoro Zobacz więcej
UleUli
UleUli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
peklowanie mięsa

peklowanie mięsa 5881

w ramach przygotowań wielkanocnych postanowiłam spróbować samodzielnie zapeklować mięso. cechą charakterystyczną takiego mięsa, jest piękny różowy kolor. wybrałam do tego szynkę wieprzową i ozór wołow Zobacz więcej
Domowa wędzona kiełbasa chłopska Składniki na 10 kg kiełbasy: 8 kg karkówki 2 kg boczku 0,18 kg peklosoli3 łyżeczki pieprzu 10-15 ząbków czosnku 6 łyżek majeranku 2 łyżeczki cukru jelito wieprzowe cie Zobacz więcej
emilia
emilia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Turcja od kuchni
Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy 3062

Zielona soczewica jest ogolnodostepna w Polsce wiec nie bedziecie miec problemow ze zrobieniem tego smacznego dania. Zupa z zielonej soczewicy skladniki szklanka zielonej soczewicy 150g miesa mieloneg Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Pomidory na zimę

Pomidory na zimę 4905

Teraz pomidory są bardzo tanie - wczoraj, w wielkim mieście, płaciłam po 1,50 za kg pięknych, dojrzałych pomidorków. Są słodkie, pachnące i nagrzane słońcem. Warto kupić większą ilość i zamknąć w słoi Zobacz więcej
Dostając przepis na przygotowanie mięsa w 10 min, nie ukrywam, że wywołał on na mej twarzy zdziwienie. Gotowałam mięso na kanapki, lecz nigdy nie w takiej formie. Nie wierzyłam, że może się udać, sądz Zobacz więcej
Składniki: 4 sztuki skrzydełka kurczaka, 1/2 pęczka włoszczyzna, 3 litry woda, 1,5 łyżki sól do pomidorów Royal Brand, 1 łyżeczka pieprz czarny świeżo mielony, 2 sztuki czosnek ząbki, 1 łyżka przypraw Zobacz więcej
megii013
megii013 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Magdy
Schab gotowany 10 minut!!

Schab gotowany 10 minut!! 7115

Bardzo wilgotny, miękki i delikatny w smaku schab, który gotuje się zaledwie 10 minut... ale tu jest mały haczyk, bo musi stygnąć 2x po kilka dobrych godzin i dopiero wtedy nadaje się do jedzenia. Dos Zobacz więcej
Takiego indyka robiłam już kilka razy a to dlatego, że mięso jest soczyste, miękkie i lekko słodkie. Nie bez powodu żurawina przecież jest podstawą w wielu przepisach z drobiu :) Składniki: Wykonanie: Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Dorada pieczona w soli

Dorada pieczona w soli 205

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa kresowa na soli

Kiełbasa kresowa na soli 2001

Kiełbasa kresowa na soli   Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - mięso wieprzowe kl. I 2 kg (np. z szynki) - mięso wieprzowe kl. II 2kg (np. z karkówki) - mięso wieprzowe kl. III 0,5kg (np. z g Zobacz więcej
500 g łopatki wieprzowej 250 g mieęa wołowego na gulasz 100-150 g boczku wędzonego lub wędzonego parzonego 2 cebule 1 łyżka masła czarny pieprz sól zestaw warzyw na rosół lub ew. vegeta W garnku zagot Zobacz więcej
Jeśli tak samo jak ja masz już dość kupnych wędlin i tego, że po 2-3 dniach robią się niezjadliwe to karkówka pieczona w soli jest dla ciebie. To pyszny i prosty przepis. Nie ma obawy, że mięso będzie Zobacz więcej
Kolejny hiszpański hit - paella :) Oryginalnie znamy wersję walencką, która zawiera mieso królika i kurczaka, a także elementy takie jak choćby fasolka, no ale... Nie bylibyśmy autorami Devilsa, gdyby Zobacz więcej
Składniki: śledzie 1 kg , sól morska Prowansalska Royal Brand 1 łyżka, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki, mąka pszenna - ile potrzeba, olej do smażenia - ile potrzeba , brukselka 3/4 kg , masło 2 łyżki Zobacz więcej
Jeśli chcielibyście spróbować gołąbków w kiszonej kapuście, ale nie macie dostępu do całych kiszonych liści, spróbujcie gołąbków macedońskich. Macedońskie gołąbki z kiszoną kapustą są bardzo podobne d Zobacz więcej