Przepis na ile soli na kg mięsa

Przepis ten przywiozłam ze słonecznej Toskanii. Tam jedzą prosciuto, a tu zrobiłam 3 rodzaje mięs jednym sposobem: boczek, schab i łopatkę. Składniki: dowolne mięso (na 3 cm mięso- od 10 dni do 2 tygo Zobacz więcej
Kuchnia EduPełzaków
Kuchnia EduPełzaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUCHNIA EDUPEŁZAKÓW
Schab w soli

Schab w soli 4376

Dostałam prosty przepis od teściowej.  Wystarczy schab oraz sól. Tyle soli ile kilogramów ma schab. wysypujesz do żaroodpornego naczynia i kładziesz schab. Pieczemy w 160 stopniach przez tyle czasu, i Zobacz więcej
Jakże ważne w dzisiejszym zabieganym świecie jest zdrowe odżywianie.Lubię kombinować w kuchni z potrawami, gdyż zależy mi na tym aby moja rodzina jadła zdrowe posiłki. Uwielbiam nie tyle kombinować co Zobacz więcej
Zrobienie solonego mięsa ( zobaczcie  Feijoada) jest łatwiejsze, niż myślałam. Ta propozycja jest też dla Brazylijczyków, którzy tu mieszkają i bardzo tęsknią za naszym solonym mięsem. Można kupić tak Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Mięso gotowane w przyprawach

Mięso gotowane w przyprawach 3568

W ten sposób można ugotować schab , karczek, boczek. Podana ilość przypraw dotyczy 2 kg mięsa.I tak na raz możemy włożyć do ugotowania 1 kg schabu i 1 kg boczku czy karczku. Przyprawy do zalewy w któr Zobacz więcej
Mięso w słoikach - na wczasy Osobiście sprawdziłam przepis, mięsko się udało, więc spokojnie mogę przepis zamieścić. Mięso przygotowane wg poniższej receptury idealnie nadaje się na wyjazdy, gdy nie b Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
peklowanie mięsa

peklowanie mięsa 5866

w ramach przygotowań wielkanocnych postanowiłam spróbować samodzielnie zapeklować mięso. cechą charakterystyczną takiego mięsa, jest piękny różowy kolor. wybrałam do tego szynkę wieprzową i ozór wołow Zobacz więcej
Piersi z indyka czy z kurczaka czasami wydają się nam bardzo nudne i jednolite w smaku. Zwykle więc porządnie je solimy, dodajemy dużo pieprzu i ... wrzucamy na patelnię albo do piekarnika. Jednak moż Zobacz więcej
Izabela09
Izabela09 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Państwo Wojtczuk gotują
Pieczona karkówka

Pieczona karkówka 5728

Przez całą ostatnią ciążę miałam wstręt do mięs pieczonych i duszonych, na szczęście czas ten minął, bo nie ma nic lepszego niż własnoręcznie upieczone mięsko czy to na obiad czy na kanapkę np. z chrz Zobacz więcej
Urlopowanie, urlopowaniem, wolność wolnością, a plażing - smażingiem. Oczywiste jest jednak, że pięknej i przestronnej kuchni którą mieliśmy do dyspozycji, nie sposób było nie wykorzystać choć raz. Ty Zobacz więcej
Zdrowa, domowa mielonka ze słoika. Pyszne bez chemicznych dodatków jakie są w sklepowych słoikach. Łatwe, smaczne i pyszne. Robimy! SKŁADNIKI 1 kg mięska z szynki lub idnyka 2 płaskie łyżeczki soli 1, Zobacz więcej
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka z mięsem mielonym. Jak dla mnie smakuje wprost idealnie :) Gdyby nie jej kaloryczność, mogłabym jeść codziennie :) Potrzebujemy: Ziemniaki obieramy, wkładamy do garnka Zobacz więcej
PATI197799
PATI197799 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
PATI197799
mięso w słoiku

mięso w słoiku 17631

Kiełbasa kresowa na soli   Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - mięso wieprzowe kl. I 2 kg (np. z szynki) - mięso wieprzowe kl. II 2kg (np. z karkówki) - mięso wieprzowe kl. III 0,5kg (np. z g Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
MIĘSO ZE SŁOIKA

MIĘSO ZE SŁOIKA 7650

MIĘSO ZE SŁOIKA – idealny sposób na pyszne „smarowidło” do chleba. Składniki: Wykonanie: Mięso umyłam i zmieliłam maszynką. Do mielonego mięsa dodałam przyprawy oraz czosnek drobno pokrojony. Dobrze w Zobacz więcej