Przepis na jak długo parzyć wędzoną szynkę

Mam ten przepis od znajomej Angielki. Bardzo często taką szynkę robi i zawsze mi coś uda się dostać Szybko, prosto i pysznie. Szynkę włożyć do dużego garnka, zalać wodą. Szynka musi być cała przykryta Zobacz więcej
Dziś kolejna propozycja z kaszą, tym razem gryczaną prażoną. Jeszcze się bardzo mocno nie zagłębiłem w książkę "Kipi Kasza", ale to chyba dzięki jej obejrzeniu zacząłem częściej po nią ostatnio sięgać Zobacz więcej
A już teraz prezentuję „Szynkę inną niż wszystkie te sprzedawane w marketach”. ….Pachnącą, soczystą o cudownym różowym kolorze, zniewalającą swym wyjątkowym niepowtarzalnym smakiem, aromatem… Królową Zobacz więcej
Kiełbasa a’la Krakowska podsuszana  Wyroby wędliniarskie są niczym narkotyk , jak się raz zacznie to już skończyć trudno i sięga się po coraz to nowe wyzwania ..;) Tym razem zmierzyłam się z suchą kra Zobacz więcej
Święta coraz bliżej,najwyższa pora zabrać się za przygotowanie domowych wyrobów wędlin.U mnie produkcja w toku szynki i schaby już są,teraz pora na domową wielkanocną kiełbasę,baleron,kaszankę i kilka Zobacz więcej
U nas sezon na wędzonki trwa cały rok. Najlepsza wędlina przygotowana własnoręcznie, bez konserwantów. Warto zadać sobie odrobinę trudu by cieszyć się samodzielnie doprawioną o własnego smaku o znanyc Zobacz więcej
Ostry Kęs
Ostry Kęs Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ostry Kęs
Domowa kiełbasa toruńska

Domowa kiełbasa toruńska 1625

Robiliśmy już kiełbasę wiejską, białą i paprykową oraz cienkie kiełbaski na grilla. Nadszedł czas na toruńską – kiełbasę z dużą ilością pieprzu, czosnku i majeranku. Przygotowanie kiełbasy w warunkach Zobacz więcej
   Choć w moim rodzinnym domu jest zwyczaj pieczenia na Wielkanoc szynki w chlebie, to bywa również parzona domowa szynka. Zawsze przygotowywałam ją z tego przepisu, ale odkąd Babcia Lala podzieliła s Zobacz więcej
Tym razem coś trochę bardziej skomplikowanego, ale przy tym lekkostrawnego i nieźle się prezentującego, czyli pomidory faszerowane. Osobiście przepis wypróbowany przy romantycznej kolacji przy świecac Zobacz więcej
ST.G
ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ogrodnik w podróży
Szynkówka podwędzana

Szynkówka podwędzana 89

Szynkówka podwędzana Jest to chyba jedna z najlepszych wędlin na kanapki jakie można sobie wyobrazić . Chudziutka ,aromatyczna i niezwykle apetyczna . Czy trudna , nie raczej nie , skoro ja zrobiłam , Zobacz więcej
W dużym garnku zagotować wodę z przyprawami, czosnkiem i cebulą. Na moją prawie 1,5 kg szynkę użyłam 3 duże listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 8 ziaren pieprzu czarnego, 1/2 łyżeczki gorczyc Zobacz więcej
Wersja z musem chrzanowym jako przystawka Zobacz więcej
pielas1986
pielas1986 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paka Smaku
Domowa szynka a’la Pielas!

Domowa szynka a’la Pielas! 810

Cześć! Nie wiem jakie smaki kojarzą się Tobie z różnymi świętami w domu…   mi na pierwszy plan wysuwa się najlepsza na świecie szynka mojego taty. Delikatna i soczysta, pachnąca dymem, jałowcem z niep Zobacz więcej
Wreszcie nadszedł czas wędzenia. Długo na to czekaliśmy. Przy wędzeniu można, przy okazji, miło spędzić czas ze znajomymi:) To był debiut naszej wędzarni, ale takich okazji będzie jeszcze dużo. Wędlin Zobacz więcej
liliana77
liliana77 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne życie
Peklowanie mięsa do wędzenia

Peklowanie mięsa do wędzenia 16967

Już nie długo święta więc przydałała by się dobra wędlina, a najlepsza jest wędzona. Ja peklowałam karczek i szynkę, sama tego nie wędziłam bo zrobił to kolega a mięso wyszło idealne. Składniki: - mię Zobacz więcej