Przepis na jak gotować skorzonera

Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;skorzonera Alina Gniewkowska o salsefii (1929 r.); Zobacz więcej
Magda Mirabelles
Magda Mirabelles Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
les mirabelles
Skorzonera

Skorzonera 2195

Skorzonera, zwana takze "wezymordem", "czarna salsefia" i "czarnymi korzonkami", to zapomniane, ale bardzo smaczne warzywo korzeniowe. Prawdopodonie pochodzi z Hiszpanii, skad rozprzestrzenila sie do Zobacz więcej
  kilka korzeni skorzonery sól, cukier 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki octu 1 l wody   Korzenie skorzonery obrać. Koniecznie trzeba robić to w rękawiczkach, pon Zobacz więcej
Szef kuchni, który mówi spokojnym głosem, nie przeklina, nie krzyczy. Otwarta kuchnia w restauracji Hotelu Regent rządzi się innymi prawami. Goście mogą przyglądać się pracy kucharzy, ale nie powinni Zobacz więcej
adalinek89
adalinek89 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cookpl
Zupa z skorzonery

Zupa z skorzonery 366

Skorzonera nazywana także "czarna salsefia", "czarnymi korzonkami" i "szparagami dla ubogich", bo smak ma trochę podobny do białych szparagów. W Polsce jest ona trudno dostępna. Skorzonera jest bogata Zobacz więcej
Skorzonerę, czyli wężymord opisywałem jakiś czas temu, przy okazji tarty (tutaj). To fajne warzywo, polecam zapoznanie się z nim. Raczej niestety mało popularne, a fajnie by było gdyby wróciło do łask Zobacz więcej
MamaKini
MamaKini Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W garze mieszane
Krupnik ze skorzonerą

Krupnik ze skorzonerą 231

Ponadto medycy hiszpańscy i włoscy stosowali ją przy ukąszeniach węży, od czego pochodzi jej nazwa – wężymord. Wykorzystywano ją również przy zakażeniach, bólach serca i zawrotach głowy. giem”. Ludwik Zobacz więcej
Dorodne pomidory
Dorodne pomidory Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorodne pomidory
Zupa ze skorzonery

Zupa ze skorzonery 42

Zupa ze skorzonery | Dorodne Pomidory Dorodne Pomidory Menu Przeskocz do treści Zupa ze skorzonery Zupa krem ze skorzonery 400 g skorzonery 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 2 ziemniaki 700 ml wywa Zobacz więcej
zastawa z Zobacz więcej
Trawka Cytrynowa
Trawka Cytrynowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trawka Cytrynowa
Krem ze skorzonery

Krem ze skorzonery 439

Gdy mąż przyniósł do domu skorzonerę, sama nie wiedziałam czy mam na nią ochotę. Warzywo nie wygląda zbyt apetycznie, w dodatku w medycynie ludowej zwany jest mało wdzięcznie wężymordem- był wykorzyst Zobacz więcej
asiapolak
asiapolak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakowity blog
Skorzonera

Skorzonera 2932

Skorzonera, wężymord, czarny korzeń (Scorzonera) - gatunek rośliny warzywnej z rodziny astrowatych. Pochodzi z południowej Europy, najprawdopodobniej z Hiszpanii, oraz z części Azji (Syberia Zachodnia Zobacz więcej
KasiaB
KasiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z rodzinką
SKORZONERA

SKORZONERA 3470

SKORZONERA - Gotuj z rodzinką - blog kulinarny Gotuj z rodzinką - blog kulinarny SKORZONERA Grudzień 6th, 2013 Kasia Kategoria Przystawki Tagi: obiad, WARZYWA, zapomniane warzywa « KALENDARZ KULINARNY Zobacz więcej
½ kg skorzonery 1 woreczek kaszy gryczanej ½ kg schabu 2 cebule Sól Pieprz  5 łyżek Surówki Oliwa Kwasek cytrynowy Majeranek Estragon 1 ząbek czosnku Schab kroimy na plastry i marynujemy w oliwie, sol Zobacz więcej
Skorzonera to zapomniane warzywo, które, mam wrażenie, powoli wraca na nasze stoły. Nic dziwnego - jest delikatne w smaku i chyba większość osób, które spróbuje je po raz pierwszy, od razu je polubi. Zobacz więcej
Zima to sezon na warzywa korzeniowe, więc zgodnie z zasadą, że najzdrowiej jest jeść sezonowo, sięgnijmy więc po bulwy i korzenie. Mnie się udało upolować warzywo, którego od dawna bardzo chciałam spr Zobacz więcej