Przepis na kaczka pieczona z majerankiem

W miniony weekend zaszaleliśmy: na stół wjechała pieczona kaczka wypchana aromatycznymi jabłkami. Przyzwyczajeni do kurczaka lub indyka nie bardzo wiedzieliśmy czego spodziewać się po upieczeniu kaczk Zobacz więcej
Cześć =) Kaczka, to jedno z moich ulubionych mięs, które staram się jeść jak najczęściej. Najlepiej smakują mi kaczki dzikie, ale jem także kaczki hodowlane. Kaczka gości na moim stole bardzo często - Zobacz więcej
gotoewa
gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Ewy
Pieczone piersi z kaczki z jabłkami

Pieczone piersi z kaczki z jabłkami 4481

Wiem, że pierś z kaczki powinno się robić inaczej, ale cóż, należę do tych co nie lubią „różowego”, dokładnie różowego mięsa, no może tylko w przypadku polędwicy wołowej jest inaczej. Więc w tym przep Zobacz więcej
Od dawna TeŻet i ja mieliśmy ochotę na kaczkę. W przeciwieństwie do kwietniowego podejścia do niej, kiedy to obiekt pożądania nie dojechał do mojego sklepu mięsnego (co z tego wynikło w naszej kuchni Zobacz więcej
Kaczka pieczona nadziewana wątróbką Kaczka pieczona nadziewana wątróbka to jest ulubione świąteczne danie mojego męża. W tym roku piekłam ja pierwszy raz. Na kaczce nie ma zbyt wiele  mięsa ale za to Zobacz więcej
Każdy inny drób niż kurczak czy ewentualnie indyk pod postacią filetów z piersi, wzbudza w większości z nas obawę. Boimy się, ze nie wyjdzie smacznie, że nie doprawimy odpowiednio, że nie będziemy umi Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
PIECZONA KACZKA W MAJERANKU

PIECZONA KACZKA W MAJERANKU 397

Proste, nie wymagające wielkich umiejętności pełne danie, którym możesz zabłysnąć podczas rodzinnego obiadu. Pieczona kaczka podana z duszoną kaszą gryczaną i kapustą kiszoną. Duet kaszy i kapusty pok Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Kaczka pieczona

Kaczka pieczona 8991

Kaczka pieczona tradycyjna po polsku z jabłkami i majerankiem Smakujemy nie tylko jedzenia! Kontakt Składniki Tu jedliśmy Przepisy Dania azjatyckie Dania główne Desery Dodatki Grill Makarony Mięsa Nap Zobacz więcej
kaczka faszerowana Jeśli kaczka to tylko z prywatnego gospodarstwa  Jeśli kaczka to taka, jaką robiła przez lata moja mama czyli nadziewana wątróbką.  Wstawiam kaczkę do piekarnika, zamykam oczy i wsp Zobacz więcej
iwonasb
iwonasb Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
U mnie w kuchni...
Kaczka pieczona z jabłkami

Kaczka pieczona z jabłkami 4972

Mój mąż zapytał wczoraj czy zrobię na obiad pieczoną kaczkę. Nigdy wcześniej jej nie robiłam (ani nie jadłam, bo jakoś nie byłam do niej przekonana) ale postanowiłam spróbować. Przeczytałam całe mnóst Zobacz więcej
W zeszłym tygodniu piekłam połówkę kaczki: klasycznie z kwaskowymi jabłkami, oprószoną jedynie szarą solą morską, zmielonym pieprzem i majerankiem. Podałam do niej duszoną, czerwoną kapustę i puree zi Zobacz więcej
Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, jednak jest kilka takich potraw, których tradycyjny smak wygrywa z wszelakimi nowościami. A kiedy jeszcze danie to zrobi moja mama, to nie ma ono sobie równych. Zobacz więcej
Oto mój trzeci przepis tym razem na pieczone udka kaczki w marynacie pomarańczowej. Wymysł mój ale się sprawdził. Polecam wypróbować. Składniki:  Udka kaczki Pomarańcza Czosnek Majeranek Sól, pieprz W Zobacz więcej
Dla wielu osób przygotowanie kaczki jest równoznaczne z wejściem na Mount Everest w klapkach. Wbrew pozorom jednak nie jest to tak wielka sztuka aby przygotować soczyste mięso i zachwycić nim wszystki Zobacz więcej
Przepis na rodzinny, smaczny, prosty i szybki w przygotowaniu obiad. Czego chcieć więcej? :-) PRZEPIS dla 4 osób 4 kacze udka 2 duże jabłka 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku przyprawy: sól ziołowa, pieprz Zobacz więcej
Przy okazji pieczenia tej kaczki chciałam pisać o zeszłotygodniowych Warsztatach Smaku, ale po przejrzeniu zdjęć doszłam do wniosku, że przyda się osobny post, który może niedługo uda mi się napisać i Zobacz więcej
Przepis na polskiego, nadziewanego kurczaka to kurczak z wątróbkami. Ale jeszcze lepiej smakuje tak przygotowana kaczka :) Była u mnie w drugi dzień świąt :) Składniki na farsz: 0,5 kg kurzych wątróbe Zobacz więcej
1 kaczka 2 kg Farsz 15 dkg wątróbki drobiowej 15  dkg serc drobiowych 1 udko z indyka 15  dkg boczku wędzonego 1 jajko 1 bułka ½ szklanki mleka Sól do farszu Pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka sol Zobacz więcej
Na początku chciałam pokombinować, kaczkę nadziać dynią, kurkami i innymi rzeczami. Jednak pozostałam przy klasyce. Kaczka wyszła bardzo smaczna, soczysta. Na pewno wrócę nie raz do tego dania :) Przy Zobacz więcej
Składniki: 2 piersi z kaczki 1 łyżka majeranku sól i pieprz odrobina oleju Przygotowanie: Skórę piersi z kaczki naciąć. Przyprawić solą i pieprzem.Natrzeć majerankiem i odrobiną oleju. Usmażyć na rumi Zobacz więcej