Przepis na kaczka z susz

Składniki: 2 filety z kaczki garść suszonych pomidorów koktajlowych szalotka marsala sól pieprz oliwa Przygotowanie: Przygotowanie: Na oliwie podsmażcie filety. Pokrójcie cebulę. Podsmażcie obok na pa Zobacz więcej
Pasztet z kaczki jeśli ktoś jeszcze nie robił polecam. Wszystkim smakuje, wyłączając mnie. Nie wiem dlaczego, ale wolę z kury lub królika.  Mięso oprócz wątróbki, obsmażyć, dodać do rondla podlać wodą Zobacz więcej
Rzadko piekę kaczkę bo mam uraz z dzieciństwa ale z doświadczenia wiem, że z wiekiem smaki się zmieniają  a także inne okoliczności wpływają na smak dlatego chciałam spróbowac ponownie. Mięso marynowa Zobacz więcej
W chłodne dni poszukuję intensywnych aromatów, często z delikatną nutą słodyczy. Dania takie jak Fizioły, Zupa z soczewicy lub Kaczka z warzywami i jabłkiem nie tylko rozgrzewają, ale również dostarcz Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Suszona pierś z kaczki

Suszona pierś z kaczki 923

gru 28, 2012 Dorota / I po świętach… Czas spędzany w rodzinnej atmosferze przy dobrym jedzeniu mija niestety zbyt szybko… a jeszcze tylko kilka dni i rozpoczniemy Nowy Rok….aż trudno w to uwierzyć… Os Zobacz więcej
SKŁADNIKI: kaczka 5 jabłek ( szara reneta ) sól, pieprz 1 łyżka majeranku 3 - 4 łyżki żurawiny do mięsa 1 łyżka żurawiny suszonej 2 łyżki oliwy z oliwek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Kaczkę dokładnie umyć, osu Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chilli Plate
Suszona pierś z kaczki

Suszona pierś z kaczki 1855

Kaczka duszona w czerwonym winie to kolejna niebanalna propozycja na danie z drobiu. Mięso doskonale komponuje się z suszonymi śliwkami, które podbijają smak aromatycznych kaczych nóżek.Przepis z mały Zobacz więcej
Niezbyt trudne w przygotowaniu, niesamowicie aromatyczne i pełne smaku piersi z kaczki. Niestety po przygodach z wiejską kaczką, na której prawie mięsa nie było, nie chowam urazy jedynie do kaczych pi Zobacz więcej
Składniki: Do dużej miski wlać Wodę i wsypać 1,5 łyżki soli morskiej. Kaczkę umyć i włożyć do miski z wodą i solą na pół godziny, w tym czasie raz kaczkę odwrócić. Następnie mięso wyjąć z wody, osuszy Zobacz więcej
28 04 2012   To jeszcze moje zaległe świąteczne danie, może się przyda komuś podczas długiego weekendu. Kaczkę najpierw marynowałam w czerwonym winie z przyprawami, potem nadziałam jabłkami, suszoną ż Zobacz więcej
Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka  przyszła pora na kaczkę.  Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokła Zobacz więcej
śliwka węgierka » Pierogi z mięsem kaczki i suszonymi śliwkami Boże Narodzenie, Dania Główne, Przepisy Pierogi z mięsem kaczki i suszonymi śliwkami Przepyszne mięsne pierogi, może na stół wigilijny ni Zobacz więcej
1,8  kg kaczka 1 garść pełna suszonych jabłek 1/2 szklanki wina czerwonego wytrawnego 1 szklanka kaszy jęczmiennej 1 łyżka soli 1 łyżka majeranku 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziela prowansalski Zobacz więcej
Kaczka która króluje na świątecznym stole w moim domu. kaczka tusza 1,7 kg 1 gruszka 3 jabłka 3/4 szklanki suszonych śliwek 2 cebule 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka majeranku Kaczkę oczys Zobacz więcej
Uwielbiam wszystkie szynki dojrzewające, jednak gdy zobaczyłam przepis na soloną suszoną kaczkę w nr. 3 magazynu „Kuchnia”, miałam mieszane uczucia. Podchodząc mocno sceptycznie postanowiłam go jednak Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Kaczka faszerowana

Kaczka faszerowana 14826

Kaczka faszerowana Na świąteczny obiad polecam świąteczną kaczkę. Chciałam, żeby mięso było wyjątkowe więc zdecydowałam się na kaczkę faszerowaną. Farsz raczej tradycyjny, mięsny. Kaczkę piekłam w ręk Zobacz więcej