Przepis na kapusta czerwona

27 listopada 2012   Sałatki   Zasmażana czerwona kapusta Czerwona kapusta zasmażana idealnie pasuje do klusek i roladek Składniki: 1 mała kapusta 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz ocet winny Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
 Czerwona kapusta

Czerwona kapusta 9258

kabamaiga
kabamaiga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
sto kolorów kuchni
Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty 10553

Typowo zimowa surówka. Mnie urzeka jej kolor.  Kapusta tak przygotowana jest lekko zmiękczona, więc będzie odpowiednia dla tych, którzy nie przepadają za surową, twardą kapustą.     Składniki:   Wykon Zobacz więcej
basinepichcenie
basinepichcenie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
www.basinepichcenie.blox.pl
Czerwona kapusta

Czerwona kapusta 20659

Kapusta, która zdecydowanie kojarzy mi się z rodzinnym domem. Z moją mamą, z niedzielnymi obiadkami. Kapusta, która przepełnia swoim zapachem całe mieszkanie. O przepięknym kolorze. Idealnie pasuje do Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepisy Joli
CZERWONA KAPUSTA

CZERWONA KAPUSTA 4408

CZERWONA KAPUSTA Składniki: Wykonanie: Kapustę opłukałam, poszatkowałam, zalałam gotującą wodą, posoliłam i obgotowałam pod przykryciem przez około 30 minut. Po tym czasie odcedziłam. Na patelni rozgr Zobacz więcej
Surówka z czerwonej kapusty - wspaniały dodatek do niedzielnego obiadu i nie tylko Składniki: Wykonanie: Czerwoną kapustę szatkujemy na tarce i wrzucamy do garna z wodą. Gotujemy tak długo aż kapusta Zobacz więcej
mirosix
mirosix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie pod gruszą
Czerwona kapusta na zimę

Czerwona kapusta na zimę 17625

Czerwona kapusta na zimę Kulinarny aforyzm: Gdy myślę o tych, którzy przyjdą po mnie albo przeżyją mnie – czuję się, jak gdybym brał udział w przygotowaniach do uczty, w której radościach już nie będę Zobacz więcej
  Jeśli przygotowujesz obiad to nie zapomnij o przygotowaniu pysznej surówki. Surówka z czerwonej kapusty będzie najlepszym dodatkiem do niedzielnego obiadu. Tak przygotowaną surówkę można podać do wi Zobacz więcej
KAPUSTA CZERWONA ZASMAŻANA Kapusta czerwona zasmażana,to pyszny dodatek do mięs i obiadów.Uwielbiana do zrazów i klusek śląskich.                                                                       Zobacz więcej
CooLinarNy
CooLinarNy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
CooLinarNy
Czerwona kapusta

Czerwona kapusta 3004

Pokrój kapustę na pół i na pół i na pół. I krojąc w poprzek twórz małe paseczki. Obierz i pokrój cebulę (najlepiej czerwoną) i jabłko. Do garnka wlej oliwę, zagrzej i wrzuć cebulę z jabłkiem, posól i Zobacz więcej
iwa643
iwa643 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojaKuchniaMalutka
Czerwona kapusta z rodzynkami

Czerwona kapusta z rodzynkami 3868

Bardzo smaczna przystawka obiadowa . Pasuje do mięs , ziemniaczków ;) Słodycz dają pyszne rodzynki a kwasowość ocet balsamiczny. Czerwona kapusta z rodzynkami składniki   1/2 szt kapusty czerwonej     Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Czerwona kapusta na ciepło

Czerwona kapusta na ciepło 6480

Czas przygotowania: Zobacz więcej
Strawberries&Cream
Strawberries&Cream Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strawberries&Cream
Czerwona kapusta

Czerwona kapusta 4574

Najbardziej lubiana w moim domu surówka. Robi się ją bardzo prosto i potrzeba niewiele składników. Surówka z czerwonej kapusty: - mała główka czerwonej kapusty - dwa małe jabłka - jedna duża czerwona Zobacz więcej
edit
edit Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kucharzenieedi
Kapusta czerwona na zimę

Kapusta czerwona na zimę 9636

Kapusta czerwona jako dodatek do obiadu kojarzy się mi  z  dziecińśtwem. Mama przygotowywała taką kapustę na zimę,  a ta znikała w zastraszającym tempie. Lubiłam tę chrupkość kapusty i ten smak – lekk Zobacz więcej
Anula44
Anula44 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia pachnąca bzem
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY 10757

Na surówkę z czerwonej kapusty jest pewnie wiele przepisów. Ja pochwalę się Wam moim. Przepis jest prosty i szybki. Taka suróweczka to wspaniały dodatek do klusek śląskich i zawijańców. SKŁADNIKI czer Zobacz więcej
Idealny dodatek do obiadu, który na naszym rodzinnym stole króluje od lat. :) Składniki: główka czerwonej kapusty 2 jabłka (kwaśne) 1 łyżka octu jabłkowego (można zastąpić cytryną) 2 łyżki oleju rzepa Zobacz więcej
agaimisia
agaimisia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MOJA ZAKRĘCONA KUCHNIA
Czerwona kapusta

Czerwona kapusta 3993

Kapustę zawsze robi mój mąż bo jak twierdzi ja robię za mało ostrą. Zresztą to jego stały udział w kuchni wszystkie dodatki do obiadów a zwłaszcza kapusty. Składniki: - 1 słoik czerwonej kapusty (może Zobacz więcej
aromatycznepodróże
aromatycznepodróże Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Aromatyczne Podróże
Kapusta czerwona

Kapusta czerwona 16929

Sałatka z czerwonej kapusty  Zobacz więcej

Kapusta czerwona jest jedną z najpopularniejszych surówek, pasujących do większości dań obiadowych. Szczególnie lubiana jest na Śląsku i w Wielkopolsce. W regionach tych czerwona kapusta najczęściej jest obgotowywana i odpowiednio doprawiona, duszona lub szatkowana i podawana na surowo, z dodatkiem oliwy, majonezu czy sosu na bazie ziół. Robi się z niej też przetwory.

Tradycyjna, obgotowana kapusta czerwona łączona jest z cebulą, jabłkiem i wędzonym boczkiem. Doprawiana jest solą, pieprzem, cukrem i octem. Na Śląsku podawana jest z kluskami śląskimi oraz roladą mięsną. Z kolei kapusta czerwona w Wielkopolsce jest dłużej duszona i ma słodki posmak miodowy, przełamany nutą goździków i liści laurowych. Podawana jest najczęściej do kaczki, gęsi oraz pyz drożdżowych gotowanych na parze. Każdy region ma bowiem swój tradycyjny przepis na kapustę czerwoną, która jest lubiana ze względu na swój delikatny smak, zwartość i możliwości przygotowania.

Kapusta czerwona jest nie tylko smaczna. Zaleca się jedzenie mało przetworzonych produktów z kapusty czerwonej przy osłabieniu odporności. Warzywo zawiera bowiem dużo wit. C, B oraz wapń, cynk, kod, magnez czy żelazo. Ma też spore ilości siarki, która wpływa na stan skóry, paznokci i włosów. Warto więc poznać możliwości kapusty czerwonej.